243. chương 240 đến phiên sư phụ ra tay
Chương 240 đến phiên sư phụ ra tay
Sư phụ cũng là cái hấp tấp, nói làm liền làm tính tình.
Ngày hôm sau sáng tinh mơ, sư phụ cùng gia gia liền cùng Phùng Chính Minh cùng đi xưởng chế biến thịt.
Này một chuyến, dứt khoát làm Phùng Chính Minh trực tiếp mua trở về nửa phiến thịt heo.
Nửa phiến heo mua trở về, sư phụ tự mình nhìn Phùng Chính Minh tiến hành xử lý.
Ở xử lý thịt heo phía trước, đầu tiên muốn ma đao.
Cái gọi là có bột mới gột nên hồ.
Sư phụ ở bên cạnh nhìn nói: “Ma đao này sống, các ngươi sư huynh đệ hẳn là đều không xa lạ, hiện tại chính ngươi đến đây đi, làm ta nhìn xem ngươi ngượng tay không có?”
Bởi vì gia gia trong nhà điều kiện hữu hạn, Phùng Chính Minh cũng không có đi chuẩn bị nhiều khối đá mài dao, chính là một khối tế đá mài dao bắt đầu.
Đầu tiên là muốn tìm cái tương đối san bằng địa phương, đem đá mài dao phóng hảo, phía dưới muốn lót thượng phòng hoạt đồ vật.
Cố định hảo đá mài dao, trước tiên ở đá mài dao mặt trên rải lên thủy, tiếp theo lại rải lên một ít muối.
Đầu tiên là thân đao hoành, bắt đầu ở đá mài dao tiến lên sau đẩy kéo ma đao.
Ngay từ đầu sống dao cùng đá mài dao bảo trì đại khái là một cây đầu ngón tay độ cao, bắt đầu qua lại đẩy kéo ma đao.
Thường thường còn phải hướng đá mài dao cùng lưỡi dao chi gian sái chút thủy.
Như vậy qua lại đẩy kéo một trận, ở lưỡi dao hai bên đều trước mài ra dấu vết, hơn nữa bảo đảm đem lưỡi dao ma đến tương đối chỉnh tề.
Tiếp theo lại thanh đao bối nâng lên một chút, đại khái là một cây nửa ngón tay độ cao, lại tiếp tục tiến hành đẩy kéo ma đao.
Mãi cho đến bị mài ra hư nhận tới.
Sau đó liền có thể thanh đao đường ngang tới, đại khái là theo lưỡi dao bắt đầu ma.
Thông qua không ngừng mài giũa, làm lưỡi dao có thể đứng lại.
Cứ việc thời tiết đã lạnh, nhưng là Phùng Chính Minh như vậy ma một trận, vẫn là ma đến đầy người đổ mồ hôi.
Rốt cuộc xem như đem lưỡi dao ma đến cũng đủ sắc bén.
Đương nhiên, bởi vì trên tay này đem là trảm cốt đao, cho nên lưỡi dao cũng không cần ma đến phi thường mau.
Lưỡi dao ma hảo lúc sau, Phùng Chính Minh còn cấp sư phụ nhìn nhìn.
Sư phụ xem sau gật gật đầu: “Không tồi, thoạt nhìn ma đao tay nghề không có vứt bỏ, được rồi, đao ma hảo, ngươi có thể bắt đầu rồi.”
Phùng Chính Minh kế tiếp lập tức bắt đầu hóa giải mua trở về nửa phiến heo.
Trên tay đao cũng đủ sắc bén, tự nhiên là hạ đao phi thường tinh chuẩn cùng nhanh chóng.
Hai chỉ giò dịch xuống dưới, trung gian xương sống lưng băm xuống dưới, heo xương sườn cùng thịt ba chỉ cắt khai, còn có heo thịt thăn, thông sống, ghế sau thịt, trước kẹp thịt, mỗi loại đều cấp phân biệt cắt xuống dưới.
Các loại thịt sắp xếp hồ sơ hảo, đem mấy cái chuẩn bị tốt bồn đều cấp chất đầy.
Chờ đến hạ huệ tới trước cơm khô phô thấy Phùng Chính Minh không đi, lại tìm tới Phùng gia gia trong nhà thời điểm.
Nhìn đến trong viện đã trên cơ bản đem thịt phân cách tốt Phùng Chính Minh.
Hạ huệ nhịn không được kinh hô: “Sư thúc, ngươi này không phải là chuẩn bị đổi nghề bán thịt heo đi?”
Phùng Chính Minh nghe xong ngẩng đầu, nhìn đến hạ huệ đứng ở tiểu viện bên ngoài.
Hắn tức khắc cười nói: “Cái gì đổi nghề bán thịt heo? Này đó thịt đều là chúng ta cửa hàng yêu cầu, hôm nay đi trực tiếp mua nửa phiến heo trở về, như vậy các loại thịt đều có, làm cầm thịt thịt ba chỉ, dùng để xào thịt ti nguyên bảo thịt, còn có thịt thăn, ghế sau, trước kẹp, này không phải đều đầy đủ hết?”
Hạ huệ nhìn nhìn, gật đầu nói: “Thật đúng là đều có.”
Phùng Chính Minh nửa phiến heo phân cách hảo, nhìn về phía ngồi ở bên cạnh sư phụ hỏi: “Này hai cái giò ngươi tính như thế nào làm?”
Sư phụ cười cười nói: “Một cái cùng móng heo cùng nhau, làm ngũ vị hương, còn có một cái làm một cái bạch kho, quay đầu lại các ngươi đều nếm thử, nhìn xem hương vị thế nào.”
Hạ huệ nghe xong có chút kích động hỏi: “Oa, nhan gia gia ngươi muốn đích thân làm a?”
Nhan sư phó gật đầu: “Đúng vậy, ngày hôm qua chọn ngươi sư thúc như vậy nhiều tật xấu, tổng phải cho hắn lượng một tay, làm hắn minh bạch, sư phụ vì cái gì có thể chọn hắn tật xấu.”
Lời này đem hạ huệ nghe được cười ha hả, một bên cười còn một bên đánh giá Phùng Chính Minh.
Phùng Chính Minh cũng bị sư phụ lời này nói được có điểm dở khóc dở cười.
Hắn chỉ có thể đối sư phụ nói: “Ngài là sư phụ, ngài chọn ta tật xấu kia không phải hẳn là sao?”
Nhan sư phó đứng lên, đi qua đi đem hai cái giò lấy qua đi nói: “Thiếu tại đây vuốt mông ngựa, hôm nay sư phụ cũng làm ngươi kiến thức kiến thức sư phụ tay nghề.”
Nói xong, Nhan sư phó dẫn theo hai cái giò trực tiếp hướng trong tiểu viện phòng bếp đi đến.
Phùng Chính Minh chạy nhanh nói: “Sư phụ, ngài đừng nóng vội a, giò còn không có xử lý đâu.”
Sư phụ đáp lại: “Không cần ngươi, sư phụ biết nên xử lý như thế nào.”
Hạ huệ nghe xong chạy nhanh tiến sân, sau đó lén lút liền đi theo chạy đến trong phòng bếp đi xem.
Giò xử lý, Nhan sư phó cùng đại đa số xử lý giò phương thức giống nhau, đầu tiên cũng đều là ở hỏa thượng đem giò da thiêu một chút, muốn đem giò da cấp hoàn toàn thiêu đen.
Thoáng nhìn hạ huệ ở cửa tham đầu tham não mà xem, Nhan sư phó cười nói: “Đừng nhìn lén, tiến vào xem đi.”
Hạ huệ cười hì hì chạy nhanh tiến vào đến trong phòng bếp, tiến đến Nhan sư phó bên người.
“Nhan gia gia, nguyên lai ngươi cũng là trước phải dùng lửa đốt a?”
Nhan sư phó gật đầu: “Đương nhiên là muốn trước dùng lửa đốt một lần, như vậy thiêu đen da, chẳng những là có thể đem mặt trên tàn lưu mao tất cả đều thiêu hủy, còn có thể đem heo da mùi lạ cấp thiêu hủy.”
Hạ huệ gật đầu: “Này đó ta cũng biết, đi học thời điểm lão sư đã dạy.”
Nhan sư phó nghiêm túc đem giò heo thiêu tất cả đều đen, tiếp theo là thiêu một nồi thủy, chờ thủy thiêu nhiệt lúc sau, đem đen nhánh giò hạ nồi đi, ở nước ấm ngâm lúc sau bắt đầu thổi lên mặt thiêu hắc bộ phận.
Hạ huệ tự nhiên là lập tức chủ động duỗi tay, muốn giúp Nhan sư phó đem giò thượng màu đen cạo.
Nhan sư phó cũng không có thoái thác, liền giao cho hạ huệ đi quát.
Đồng thời, Nhan sư phó ở phòng bếp nhỏ tìm tìm, thực mau đem Phùng Chính Minh mỗi ngày đều sẽ phao lá sen tìm ra.
Phao tốt làm lá sen, là Phùng Chính Minh mỗi ngày đều sẽ phao, bởi vì làm cầm thịt yêu cầu dùng.
Sư phụ từ trong đó chọn lựa ra vài miếng, hơn nữa đảo ra một bộ phận phao lá sen thủy.
Chờ đến hạ huệ đem giò heo rửa sạch sạch sẽ sau.
Nhan sư phó đem giò heo nước lạnh hạ nồi, ở trong nồi gia nhập thông thường cấp giò thộn thủy sẽ thêm hành gừng rượu gia vị.
Cuối cùng Nhan sư phó đem lá sen thủy cùng phao tốt làm lá sen cũng đều bỏ vào trong nồi.
Như thế làm hạ huệ có chút kinh ngạc, bởi vì nàng thật đúng là không có gặp được quá như vậy cách làm?
“Nhan gia gia, vì cái gì muốn phóng lá sen thủy cùng lá sen a?”
Nhan sư phó cười cười nói: “Đây là bí mật, tạm thời không thể nói cho ngươi, chờ giò cuối cùng làm tốt lúc sau, các ngươi nếm thử hương vị, ta lại nói cho các ngươi này trong đó bí mật.”
Theo lửa lớn đem trong nồi nước nấu sôi, trên mặt nước bắt đầu phiêu nổi lên phù mạt.
Hạ huệ như cũ là thực chủ động, hỗ trợ nghiêm túc đem phù mạt đều cấp xoá sạch.
Phùng Chính Minh đem dư lại thịt heo phân cách hảo, hơn nữa toàn bộ đều cấp đóng gói lên, đi vào phòng bếp tới nói: “Sư phụ ngài ở trong nhà làm, ta đem dư lại thịt cầm đi cửa hàng, ta hôm nay ở cửa hàng làm, dù sao bên kia địa phương cũng lớn một chút, hơn nữa cầm thịt kho nồi canh cũng ở bên kia đâu.”
Sư phụ gật gật đầu: “Hành, ngươi đi đi.”
Phùng Chính Minh nhìn về phía nghiêm túc hỗ trợ đánh phù mạt hạ huệ.
“Vậy ngươi lưu lại hỗ trợ, ta đi trước cửa hàng.”
Hạ huệ lập tức gật đầu: “Ân ân, ta lưu lại giúp nhan gia gia.”
Phùng Chính Minh nhân cơ hội duỗi đầu hướng trong nồi nhìn xem, còn muốn nhìn xem sư phụ ở trong nồi bỏ thêm thứ gì?
Kết quả hạ huệ chạy nhanh dùng thân thể ngăn trở: “Sư thúc còn không thể xem, nhan gia gia nói, đây chính là hắn bí phương, hiện tại còn không thể làm sư thúc xem.”
Nhan sư phó nhìn đến hạ huệ cố ý ngăn trở Phùng Chính Minh, không cho Phùng Chính Minh hướng trong nồi xem bộ dáng, nhịn không được cười rộ lên.
“Ha ha ha, Chính Minh ngươi chạy nhanh đi vội ngươi, sư phụ cái này giò ngươi tạm thời đừng nhìn, chờ làm tốt, sư phụ xác định phối phương được không, đến lúc đó lại đem phối phương cho ngươi.”
Nghe được sư phụ sang sảng tiếng cười, Phùng Chính Minh biết sư phụ hẳn là cũng là nổi lên chơi tâm.
Hắn cũng liền không hề yêu cầu nhìn, xoay người hướng phòng bếp bên ngoài đi.
“Sư phụ ta đây đi trước cửa hàng.”
Chờ Phùng Chính Minh đi rồi, hạ huệ còn quay đầu lại nhìn xung quanh một chút, xác định Phùng Chính Minh sẽ không trở về, mới tiếp tục nghiêm túc đánh phù mạt.
Nhan sư phó nhìn đến hạ huệ bộ dáng, lại lần nữa nhịn không được cười ha hả.
“Cô gái nhỏ, ngươi tâm nhãn còn rất nhiều.”
Hạ huệ quay đầu nhìn Nhan sư phó cười hì hì nói: “Ngày thường sư thúc đều là giáo huấn chúng ta, thật vất vả nhan gia gia ngài đã tới, cũng có người có thể giáo huấn sư thúc, đương nhiên muốn cho sư thúc cũng ha ha bẹp.”
Nhan sư phó cười hỏi: “Tối hôm qua không nghe ngươi nói, Chính Minh hắn giáo huấn các ngươi a?”
Hạ huệ nói: “Không thể làm trò sư thúc mặt nói, sư thúc hắn sẽ không huấn ta, nhưng là sư thúc hắn sẽ huấn tôn hải cùng trần an bang, có đôi khi sư thúc còn sẽ huấn dương sư thúc.”
Nhan sư phó cảm thấy rất thú vị, lại hỏi tiếp: “Chính Minh còn dám huấn hắn sư huynh?”
Hạ huệ lắc đầu nói: “Cũng không phải huấn, phía trước dương sư thúc có không đúng địa phương, sư thúc liền chỉ ra chỗ sai hắn, nhưng là dương sư thúc ngay từ đầu không cảm thấy chính mình không đúng, sau đó sư thúc thực nghiêm khắc mà đối dương sư thúc giải thích một chút, cuối cùng dương sư thúc ý thức được không đúng, dựa theo sư thúc nói lại lần nữa cấp khách hàng làm một phần đồ ăn.”
Nhan sư phó gật gật đầu, không có lại hỏi nhiều, sau đó làm hạ huệ đem trong đó một cái giò vớt ra tới.
Hạ huệ thực nghe lời đem trong đó một cái giò vớt đi ra ngoài.
Nhan sư phó lại làm hạ huệ đem dư lại một cái giò liền trong nồi nước canh cùng liêu cùng nhau, chuyển dời đến một ngụm tương đối tiểu nhân trong nồi.
Lúc sau, Nhan sư phó trước đối trong nồi giò trực tiếp tiến hành gia vị.
Này một nồi giò chỉ là thả các loại hương liệu, gia nhập muối, đường tiến hành gia vị, không có gia nhập bất luận cái gì tô màu gia vị.
Phóng gia vị thời điểm, Nhan sư phó còn dạy hạ huệ một chút đồ vật.
“Cô gái ngươi nhớ kỹ, giò thịt tương đối hậu, cấp liêu muốn hơi trọng một chút, nhưng là có chút hương liệu như cũ là không thể nhiều phóng, như là đinh hương liền không thể nhiều phóng, bởi vì nó thực đoạt hương vị, còn có chính là bạch chỉ muốn nhiều phóng, này một cái giò bạch chỉ ít nhất phóng tam phiến, như vậy mới có thể đem giò mùi lạ đi trừ, giống như là ta phóng lá sen cũng là giống nhau.”
Bạch kho canh điều hảo, trước làm bên kia giò hầm.
Nhan sư phó bên này đem vớt ra tới giò lau khô mặt ngoài thủy.
“Bình thường dưới tình huống, cái này giò hẳn là muốn hóng gió, làm cái này da mặt ngoài hoàn toàn hong gió, sau đó lại cấp mặt ngoài tô lên nước đường, sau đó lại đi dầu chiên.”
Hạ huệ lập tức nói: “Ta biết, cái này là da hổ giò.”
Nhan sư phó cười cười nói: “Không sai, dầu chiên một chút, cấp giò da tô màu, cũng làm giò da ở phía sau hầm nấu thời điểm, có thể bày biện ra da hổ trạng thái.”
Bởi vì không có quá nhiều thời gian đi làm khô, Nhan sư phó chỉ có thể là dùng làm giẻ lau tận lực cấp giò da mặt ngoài lau khô.
Sau đó dùng kẹo mạch nha cùng mật ong chọn một cái thủy, đem thủy bôi trên giò da mặt ngoài.
Bôi thời điểm, còn cần dùng tay cẩn thận tiến hành xoa nắn.
Hơn nữa dùng thẻ tre ở giò da thượng trát thượng một ít khổng.
Toàn bộ đều chuẩn bị ổn thoả, nồi to đảo thượng du, chờ đến du ôn lên cao đến sáu thành, đem giò hạ chảo dầu tiến hành dầu chiên.
“Cái này dầu chiên thời điểm, nhất định phải chú ý giò da nhan sắc, không thể làm nhan sắc thượng quá sâu, nếu tạc đến nhan sắc quá sâu, chờ mặt sau giò ngũ vị hương kho thời điểm, nhan sắc liền sẽ biến thành màu đen, đến lúc đó làm ra tới liền khó coi.”
Hạ huệ vốn là muốn hỗ trợ, nhưng là nàng phát hiện chính mình có chút giúp không được gì.
Bởi vì Nhan sư phó một người hoàn toàn là có thể thực lưu loát thao tác.
Chờ đến giò da mặt ngoài nhan sắc, không sai biệt lắm bày biện ra một loại kim hoàng thiên hồng thời điểm, Nhan sư phó đem giò liền cấp vớt đi ra ngoài.
Tạc tốt giò, Nhan sư phó đặt ở một bên phóng lạnh, cũng không có lại đi đơn độc tiến hành thao tác.
“Cái này ngươi một hồi đi cửa hàng mang qua đi, làm cho bọn họ cùng móng heo cùng đi kho, nhìn xem ra tới hiệu quả như thế nào?”
Hạ huệ tự nhiên là lập tức đáp ứng: “Hảo.”
Nhan sư phó lại nhìn thoáng qua bạch kho giò, nếm nếm kho canh hương vị, xác định không có gì vấn đề.
Lại ở trong đó gia nhập một mảnh phao tốt lá sen, sau đó cái hảo nắp nồi, đem nồi chuyển dời đến than nắm lò thượng.
“Được rồi, cái này làm hắn chậm rãi hầm, yêu cầu một ít thời gian đâu.”
Hạ huệ nghĩ nghĩ hỏi: “Nhan gia gia, ta đây trước đem cái này giò đưa đến cửa hàng đi?”
Nhan sư phó gật gật đầu: “Hành, vậy ngươi đi trước, cùng bọn họ nói một tiếng, ta chờ bạch kho giò chuẩn bị cho tốt, giữa trưa ta lại qua đi cửa hàng, đến lúc đó cho các ngươi nếm thử hương vị.”
Hạ huệ lập tức nói: “Nhan gia gia ra tay, hương vị khẳng định phi thường hảo.”
Nhan sư phó tức khắc nở nụ cười: “Ha ha ha, được rồi, cô gái ngươi đi đi.”
Hạ huệ đem một cái khác giò trang hảo, sau đó liền ra cửa chạy tới cơm khô phô.
Chờ hạ huệ đi rồi, Phùng gia gia mới đến trong phòng bếp.
“Lão nhan ngươi thật đúng là tận hết sức lực giúp ngươi tiểu đồ đệ.”
Nhan sư phó cười ha hả đáp lại: “Ngươi không phải cũng là tận hết sức lực giúp ngươi tôn tử? Bằng không ngươi gạt hắn, đem cơm khô phô bên cạnh mặt tiền cửa hiệu đều cấp mua tới làm gì?”
Phùng gia gia lập tức nói: “Ta là giúp nhà mình tôn tử, Phùng gia cơm khô phô làm lớn, ta trên mặt cũng có quang.”
Nhan sư phó đi theo nói: “Kia không sai, ta là giúp ta đồ đệ, Phùng gia cơm khô phô làm hảo, ta cái này sư phụ trên mặt càng có quang.”
Hai cái lão gia tử nhìn chằm chằm đối phương nhìn nhìn, theo sau hai vị lão nhân đồng thời cười ha hả.
Hạ huệ đuổi tới cửa hàng khi, Phùng Chính Minh đang ở cửa hàng chuẩn bị giò heo kho.
Nhìn đến hạ huệ dẫn theo giò tiến vào, Phùng Chính Minh duỗi tay đem giò tiếp nhận đi, trực tiếp ném vào giò heo kho trong nồi.
Hạ huệ có chút kinh ngạc: “Oa, sư thúc ngươi như thế nào biết, giò là muốn bỏ vào móng heo kho nồi?”
Phùng Chính Minh cười ha hả nói: “Ta đương nhiên biết, ngươi nhan gia gia không phải nói? Một cái giò bạch kho, một cái giò cùng móng heo cùng nhau ngũ vị hương kho sao.”
Hạ huệ sửng sốt một chút, tiếp theo lại thần bí hề hề nói: “Ngươi khẳng định không biết, nhan gia gia dùng cái gì bí phương.”
Phùng Chính Minh nhìn chằm chằm hạ huệ nhìn một hồi, đem hạ huệ đều cấp xem đến có điểm phát mao.
Hạ huệ cơ hồ chuẩn bị sẵn sàng, nếu Phùng Chính Minh mở miệng ép hỏi, kia chính mình lập tức liền thẳng thắn từ khoan.
Bất quá cuối cùng Phùng Chính Minh cái gì cũng không hỏi, bưng lên nồi to hướng đại táo đi đến.
( tấu chương xong )
Team chúng mình biết quảng cáo Popup sẽ khiến Quý đọc giả khó chịu khi trải nghiệm, nhưng chúng mình đang gặp khó khăn về chi phí duy trì và phát triển website nên buộc phải chèn quảng cáo popup trong một vài tháng, chúng mình chân thành xin lỗi và mong Quý đọc giả thông cảm.
Hoặc nếu bạn cảm thấy phiền, bạn có thể ủng hộ đọc tại website khác trong hệ thống của chúng mình tại link tương ứng:https://lightnovel.vn/truyen/tu-ban-com-hop-den-trung-hoa-danh-tru/243-chuong-240-den-phien-su-phu-ra-tay-F2