chương 178 tiếng phổ thông
Cháo: “Nông phụ không biết thực khách là hoàng đế, liền nói giỡn nói: Này đồ ăn giống nhau như ý, nãi như ý đồ ăn cũng.
Càn Long trở lại kinh thành về sau, lại nghĩ tới như ý đồ ăn, ngự trù không biết như ý đồ ăn vì sao loại rau dưa, liền đến chỗ tìm kiếm hỏi thăm.
Sau lại xảo ngộ Giang Nam một vị đầu bếp, mới biết như ý đồ ăn là đậu nành mầm.”
Càn Long đã tuyệt vọng, “Trẫm nhận thức đậu giá!”
Đậu giá là 12 tháng Thái Miếu tiến tân nguyên liệu nấu ăn, có thể không quen biết? Biên chuyện xưa đã từ bỏ thường thức sao!
Cháo: “Đậu giá lịch sử có thể nói đã lâu, ở Trung Quốc ít nhất có hơn hai ngàn năm lịch sử.
Thành thư với đời nhà Hán trung dược học làm 《 Thần Nông thảo mộc kinh 》 liền từng ghi lại đậu nành hoàng cuốn.
Tạo hoàng cuốn pháp, nhâm quý ngày ( đông mạt xuân sơ ), lấy giếng hoa thủy tẩm hắc đậu nành, chờ mầm trường năm tấc, làm chi tức vì hoàng cuốn. Dùng khi chịu đựng, ăn sở cần cũng.
Như vậy đào tạo ra đậu giá, vị cam bình, chủ ướt chướng, co gân, đầu gối đau, thuyết minh lúc ấy đậu giá ứng dụng đã tương đương phổ biến.
Bất quá, đậu giá từ xa xưa tới nay chủ yếu dùng cho y dược dưỡng sinh chi thực.
Tới rồi thời Tống, đậu giá mới làm mùa đông rau dưa tăng thêm đào tạo. Sớm nhất ghi lại đậu giá đào tạo phương pháp, thủy thấy ở Nam Tống lâm hồng 《 sơn gia thanh cung 》.
Ôn lăng người trước trung nguyên mấy ngày, lấy thủy tẩm đậu đen, phơi chi. Cập mầm lấy trấu bỉ trí bồn nội, phô sa thực đậu, dùng bản áp. Cập trường, tắc phúc lấy thùng, hiểu tắc phơi chi, dục này tề, mà không vì phong ngày xâm cũng. Trung nguyên tắc trần với tổ tông phía trước. Càng ba ngày ra chi, tẩy, trác lấy du, muối, khổ tửu, hương liệu nhưng vì như; cuốn lấy ma bánh vưu giai. Sắc thiển hoàng, danh vàng nhạt đậu sinh.
Cùng hiện tại đào tạo kỹ thuật kém vô nhị.
Tới rồi đời Minh đậu giá đi vào ngàn gia vạn hộ, xuất hiện chế tác đậu giá tiểu xưởng cùng buôn bán đậu giá tiểu tiểu thương, trở thành mọi người mùa đông trên bàn cơm tầm thường rau xanh.
Văn nhân mặc khách cũng không tiếc tích bút mực viết thơ viết văn khen đậu giá.
Tục truyền, Minh triều Tuyên Đức trong năm lần nọ thi đình là đề thi chính là 《 đậu giá phú 》, lấy đậu giá vì đề ngâm thơ làm phú.
Có vị học sinh ở bày ra thiên hạ đông đảo hiếm quý mỹ vị lúc sau, viết nói: Có bỉ vật hề, băng cơ ngọc chất. Tử không vào với nước bùn, kim mầm tấc trường. Uyển bạch long chi cần, tuy cuồng phong tật vũ, không giảm này phương; vật mỹ mà giới nhẹ, chúng biết mà dễ thức.
Đem bình thường đậu giá sinh trưởng, hình thái miêu tả đến tột đỉnh, thực sự lợi hại, chợt kim bảng đề danh, bị triều đình ủy nhiệm vì Chiết Giang nói ngự sử.”
Một mình bay lượn: Này thật có thể viết a!
Ta ái hoa hoa: Đến lượt ta tới, đại khái chỉ có bốn chữ —— có thể ăn, ăn ngon.
Trăm nhẫn thành kim: Cái gì kêu trị đại quốc như nấu tiểu tiên, đây là nha!
Lưu Triệt: “Nếu gặp được cái như Càn Long giống nhau, thấy đậu giá liền lúc kinh lúc rống người, lại phải làm như thế nào?”
Minh triều kẻ sĩ nhóm lời bình 《 đậu giá phú 》, lấy vật ngụ tình, thực sự lợi hại.
Đến nỗi chân thật tính, đừng nói Tuyên Đức triều bản thân tồn tại thời gian không dài, không khai quá vài lần khoa cử. Trong khoảng thời gian ngắn khó có thể phân rõ hay không có này đoạn chuyện cũ, nhưng Đại Minh khoa cử thi đình khảo chính là sách văn mà phi phú văn.
Cháo: “Nghe nói đời Minh tài tử từ vị đã từng cấp đậu giá phô viết quá một bộ câu đối.
Trước chỉ xem văn tự.
Vế trên là: Trường trường trường trường trường thật dài.
Vế dưới là: Trường trường trường trường trường thật dài.
Hoành phi là: Thật dài thật dài.
Chỉnh phúc câu đối chỉ dùng một chữ, nên như thế nào đọc đâu?”
Lưu Triệt thử đọc một lần, phát hiện có chút lắm mồm.
Các triều các đại kẻ sĩ cũng ở nếm thử, lại phát hiện luôn có không như ý chỗ.
Từ vị: “Này thật là ta viết ra tới?” Ta thế nhưng như thế kỳ tư diệu tưởng.
Cháo: “Lớn lên âm đọc có hai cái, phân biệt là cháng cùng zhǎng, bất đồng âm đọc ý tứ cũng không giống nhau, người trước là danh từ chỉ không gian khoảng cách, người sau là động từ, tỏ vẻ lớn lên, trưởng thành.
Vế trên đọc bảy cái zhǎng, vế dưới liền đọc bảy cái cháng, hoành phi liền đọc zhǎngzhǎngchángcháng..
Đậu giá giá cả nhanh lên trướng, trướng đến càng cao càng tốt, chế tác đậu giá nhanh lên trường, lớn lên càng dài càng tốt.
Nhưng như vậy xuống dưới câu đối liền thiếu chút nữa ý tứ.
Nếu đoạn một chút câu, kết cấu càng thêm tinh diệu.
Vế trên: chángzhǎng, chángzhǎng, chángchángzhǎng.
Vế dưới: zhǎngcháng, zhǎngcháng, zhǎngzhǎngcháng.
Hoành phi: chángzhǎng, zhǎngcháng.
Vế trên ý tứ là thường xuyên trường thường xuyên trường, vế dưới ý tứ đó là muốn trường càng thêm trường điểm, hoành phi tự nhiên là đối trên dưới liên tổng kết.
Đã thích hợp đậu giá người bán rong, cũng phù hợp nông phu đối cây nông nghiệp chờ đợi.”
Thổ Lỗ Phiên Bồ Đào Thục: Cổ đại có bao nhiêu âm tự sao?
Hệ Ngân Hà hệ hoa: Có! Nhưng là không phải chúng ta đọc cái này âm không biết.
Cháo: “Trung Quốc các triều đại tiếng phổ thông nhiều lần càng biến, nhân định đô, chính quyền biến thiên chờ nhân tố đang không ngừng biến hóa, đô thành ở nơi nào, nào nói chính là đương triều phía chính phủ ngôn ngữ, đại biểu cho chí cao vô thượng hoàng quyền. Này cũng phương tiện với các nơi người cho nhau giao lưu câu thông.
Sớm nhất tiếng phổ thông là cổ đại dự tỉnh lời nói. Hạ Thương Chu thời kỳ, mọi người chủ yếu hoạt động khu vực tập trung ở Trung Nguyên Hoàng Hà lưu vực phụ cận.
Ngay lúc đó thủ đô, cơ bản đều ở hôm nay dự tỉnh cảnh nội, cho nên Hạ Thương Chu thời kỳ, ‘ tiếng phổ thông ’ chính là ngay lúc đó dự tỉnh lời nói.
Từ Đông Chu đến Tiên Tần thời kỳ ‘ nhã ngôn ’, là Đông Chu thủ đô Lạc Dương phương ngôn Lạc ngữ thành ngay lúc đó âm chuẩn.
Tần triều sau lại thống nhất cả nước, cụ thể dùng cái gì ngôn ngữ vô pháp khảo chứng, phỏng chừng khả năng Tây An vùng Quan Trung lời nói, đến nỗi như thế nào phát âm, có thể tham khảo Thiểm Tây Tần xoang.
Tần Thủy Hoàng khả năng thật sự ăn bánh kẹp thịt, nói ‘ ngạch tích, ngạch tích, đều là ngạch tích ’.”
Thiên Nhai Xích Tử Tâm: Không nỡ nhìn thẳng.
Mạnh bà tới Oản Đậu Tương: Một cổ trồng trọt lão nông dân ngốc manh cảm.
Doanh Chính bỗng nhiên phát hiện một sự kiện, cháo lời nói, hắn hẳn là nghe không hiểu, chỉ là trải qua màn trời thần tích thay đổi, mới có thể rõ ràng không có lầm lý giải này ý.
Cháo: “Nhưng lão Tần người Tần xoang khả năng cùng hôm nay không giống nhau, Tần Hán thời kỳ, nhất tiếp cận phát âm có thể là ngay lúc đó ‘ tiếng Quảng Đông ’.
Tần Thủy Hoàng sau khi chết, Tần quốc náo động, mà lúc ấy Tần triều đóng quân Lĩnh Nam đại tướng Triệu đà cũng không có hồi viện Quan Trung. Chờ đến Tần bị diệt sau, Triệu đà ở hôm nay tỉnh Quảng Đông khu vực thành lập Nam Việt quốc, bởi vậy Tần triều ngôn ngữ cùng văn hóa ở hiện giờ tỉnh Quảng Đông vùng có thể giữ lại.”
Mây tía chi nam: Cũng không nhất định, Tần triều chinh Bách Việt, trưng tập binh lính nhiều là nguyên Sở quốc nhân sĩ, không nhiều ít lão Tần người. Nếu là phát âm, càng nhiều có thể là sở ngữ.
Doanh Chính: “Nam Việt, Triệu đà?”
Cháo: “Lưu Bang lật đổ Tần triều, đương nhiên không thể lấy ‘ Tần người chi khang ’ làm quan lời nói, Hán triều kế tục Tiên Tần thời đại nhã ngôn, Lạc ngữ là Lưỡng Hán tiếng phổ thông. Nhưng có thể nghĩ đến, này phát âm nhất định có quan hệ trung ngữ đặc điểm.
Chờ đến Nam Bắc triều thời kỳ, thiên hạ một nồi cháo.
Phương bắc vẫn như cũ lấy Lạc Dương lời nói là chủ, nhưng trộn lẫn không ít hồ âm.
Đông Tấn dời đô Kiến Khang, kế tục đời nhà Hán, còn lấy Lạc ngữ vì nước ngữ, Lạc ngữ cùng trung cổ Ngô ngữ kết hợp hình thành Kim Lăng nhã âm, lại xưng Ngô âm, vì nam triều noi theo.
Nam Kinh lời nói liền trở thành quốc ngữ, bắt đầu bước lên lịch sử sân khấu.”