chương 167 cá viên
Làm cá viên yêu cầu đem thịt cá băm thành thịt nát, Lâm Húc Viêm trợ thủ đắc lực các lấy một phen dao phay, tần suất bay nhanh mà băm thịt cá.
Hạ thanh dùng hàng tre trúc muôi vớt đem hành gừng trong nước hành tỏi lọc ra tới, bên tai quanh quẩn Lâm Húc Viêm băm thịt cá xuất phát thùng thùng thanh.
Muốn ăn tết, cho dù không thể đi trấn trên đặt mua hàng tết, các gia các hộ cũng sẽ lấy ra trong nhà lưu lại thứ tốt, quanh năm suốt tháng tổng muốn náo nhiệt náo nhiệt, tiểu hài tử nhất chờ mong ăn tết, không chỉ có có thể ăn đến xưa nay không thường ăn ngon ăn, còn có tân y phục có thể mặc, lại vô dụng cũng sẽ có một đôi tân giày.
“Ngoan ngoãn, ngươi nhìn xem như vậy có thể sao.” Lâm Húc Viêm dùng dao phay đem tán ở trên cái thớt thịt cá gom, cũng may thịt cá so với mặt khác thịt loại tới nói tươi mới không ít, băm cái mười tới cân thịt cá vẫn là tương đối nhẹ nhàng.
Hạ thanh dùng ngón tay chọn một điểm nhỏ xoa vê, đã cảm thụ không đến hạt cảm: “Có thể ca ca.”
Theo lý thuyết một cân thịt cá yêu cầu phóng sáu đến tám lượng hành gừng thủy, chỉ là vừa mới bắt đầu lúc ấy hạ thanh quên cấp thịt cá cân nặng, hiện tại toàn dựa trực giác, thủy thiếu làm được cá viên không đạn nha, thủy nhiều lại không dễ dàng giảo đánh sền sệt, bất quá đối với phòng bếp tay thiện nghệ hạ thanh tới nói vấn đề không lớn.
Lâm Húc Viêm đem thịt cá bùn trang đến ngày thường chuyên môn rửa rau bồn gỗ, dùng tay theo một phương hướng quấy, hạ thanh thì tại một bên chút ít nhiều lần mà gia nhập hành gừng thủy.
Chờ thủy cùng thịt cá bùn dung hợp không sai biệt lắm, hạ thanh lấy đặt ở trên bệ bếp muối bình, hướng trong đầu thêm muối.
Thêm muối lúc sau có thể rõ ràng cảm giác được thịt cá bùn sền sệt độ cao, Lâm Húc Viêm ở trộn lẫn trong quá trình nhận thấy được lực cản.
“Ca ca, ngươi bắt tay cầm lấy tới ta xem một chút.” Xác định dính ở Lâm Húc Viêm ngón tay thượng thịt cá bùn có thể dính vào trên tay không dễ dàng rớt: “Có thể, chờ ta ở đánh mấy cái trứng gà tới.”
Hạ thanh từ chuyên môn phóng gà vịt trứng ngỗng trong rổ cầm mười tám cái trứng gà, gõ tan phóng trong chén, lúc sau dùng tay đem lòng trắng trứng lòng đỏ trứng chia lìa.
Lâm Húc Viêm nhìn bị đơn độc phóng tới một cái trong chén lòng đỏ trứng, khó hiểu nói: “Như thế nào đem lòng đỏ trứng lấy ra tới, không trực tiếp thêm đến bên trong đi sao.”
Hạ thanh giơ tay dùng cánh tay mở ra trên mặt tán xuống dưới tóc mái: “Không thêm, vừa rồi đào tẩy thịt cá chính là vì làm làm được cá viên càng thêm tuyết trắng, nếu là đem lòng đỏ trứng thêm đi vào, làm được cá viên sẽ có chút hoàng, liền khó coi.”
Lâm Húc Viêm không quá minh bạch vì cái gì làm ăn còn phải đẹp, bạch hoàng ăn xong đi không đều một cái dạng sao, bất quá làm một cái đủ tư cách tướng công, điều thứ nhất chính là phu lang nói phải nghe theo, hạ thanh nói không thêm liền không thêm, hạ thanh nói trắng ra sắc cá viên đẹp chính là màu trắng cá viên đẹp.
Hắn rửa tay, cấp hạ thanh đem tán xuống dưới tóc mái loát đến nhĩ sau, mười tám cái trứng gà lòng trắng trứng phóng trong chén vẫn là có chút phân lượng, hạ thanh tay tiểu, một bàn tay căn bản không thể đem trang lòng trắng trứng chén bưng lên tới, đành phải đặt ở trên bệ bếp dùng chiếc đũa không ngừng giảo đánh.
Lòng trắng trứng ở không gián đoạn giảo đánh trúng sinh ra một ít rậm rạp đại phao phao, ngày thường xào trứng gà cũng liền tùy tiện đánh tan là được.
Lâm Húc Viêm nhìn hạ thanh trên tay động tác bắt đầu trở nên cố hết sức, lấy qua trong tay hắn chiếc đũa: “Còn muốn đánh thành cái dạng gì.”
Nhanh chóng cao tần suất động tác khiến cho hạ thanh thủ đoạn lên men, hắn quơ quơ tay cổ: “Muốn đánh tới lòng trắng trứng nhan sắc trắng bệch, có rất nhiều dày đặc tiểu phao phao, hơn nữa cắm một cây chiếc đũa đi lên sẽ không đảo mới được.”
“Hảo, ngươi đi ngồi xuống nghỉ nhi đi.” Lâm Húc Viêm một tay thực nhẹ nhàng mà bưng lên hạ thanh chỉ có thể đặt ở trên bệ bếp chén lớn, dựa theo hạ thanh vừa rồi cách làm bay nhanh mà giảo đánh trứng gà thanh, hạ thanh cảm thán, cảm giác đều mau chỉ có thể nhìn đến tàn ảnh.
Lâm Húc Viêm ra ngựa, không có gì có thể cản được hắn, ước chừng qua một chén trà nhỏ công phu, trứng gà thanh là có thể lập trụ chiếc đũa.
Hạ thanh nhìn giống bơ dường như trứng gà thanh, có lẽ nướng cái tiểu bánh kem cũng không phải không thể. Hắn một bên tưởng một bên đem trứng gà thanh ngã vào thịt cá bùn, lại trộn lẫn trong chốc lát sau bắt một phen thịt cá bùn ở trong tay, từ hổ khẩu chỗ bài trừ một cái tròn tròn viên nhỏ phóng tới trước tiên chuẩn bị nước trong trong chén, cá viên có thể bay lên.
“Cái này có thể, chờ ta lại thêm một chút tinh bột cùng mỡ heo cao quấy đều liền hảo.”
Làm được này một bước, cá viên đã thành công hơn phân nửa, hiện tại chỉ cần đem thịt cá bùn tễ thành một đám viên nhỏ để vào nước lạnh.
“Hảo, ca ca có thể nhóm lửa, muốn tiểu hỏa ha.”
Cá viên yêu cầu tiểu hỏa chậm nấu, hơn nữa không thể làm trong nồi thủy khai, muốn vẫn luôn bảo trì đem khai chưa khai trạng thái.
Hạ thanh trong tay bưng một hồ lô gáo nước lạnh, chỉ cần thấy trong nồi thủy khai, liền hướng trong đảo một ít, thẳng đến một nồi cá viên hoàn toàn nấu chín.
Hắn dùng muôi vớt đem một đám tròn vo tiểu ngư hoàn vớt ra tới quá một lần nước lạnh, trong nồi nấu cá viên canh cũng không thể lãng phí, buổi tối trực tiếp dùng để nấu lẩu, xứng với mới mẻ ra lò cá viên quả thực diệu thay.
Lâm Húc Viêm nhìn còn ở mạo nhiệt khí cá viên, thấy thế nào như thế nào giống ăn bánh trôi, đều là bạch bạch, xác thật cùng hạ thanh nói như vậy đẹp.
“Ngoan ngoãn, di.” Lâm Húc Viêm vốn dĩ tưởng ôm một ôm đứng ở hắn bên người hạ thanh, lệch về một bên thủ lĩnh lại không thấy: “Đi đâu vậy, làm gì đâu.”
Hạ thanh vừa rồi dùng muôi vớt múc cá viên khi, có cá viên còn ở muôi vớt thượng bắn vài hạ, lúc ấy hắn liền tưởng lộng một cái tới nếm thử, bất quá là nhịn xuống.
Hiện tại cá viên đều làm tốt, như thế nào có thể không làm một cái linh hồn chấm liêu đi chấm mấy cái cá viên ha ha đâu.
Lâm Húc Viêm tìm hạ thanh lúc ấy, hắn đã cầm một cái chén nhỏ hướng bên trong múc hai muỗng chính hắn làm du ớt cay.
Du ớt cay thả đậu phộng, hạt mè, hoa tiêu còn có thịt đinh, ngày thường ăn mì phóng một ít đặc biệt ăn ngon, hoặc là thêm muối, nước tương, tôm khô, hành thái, rau thơm quấy một quấy làm thành nước chấm, chấm cái màn thầu bánh bột ngô gì có thể ăn nhiều vài cái, càng đừng nói là dùng để chấm cá viên.
Hạ thanh dùng chiếc đũa kẹp cá viên, chỉ là cá viên quá hoạt căn bản không hảo kẹp, hắn đành phải dùng chiếc đũa trực tiếp chọc một cái phóng nước chấm trong chén, đem màu trắng cá viên bọc một tầng hồng hồng sa tế uy đến Lâm Húc Viêm bên miệng.
“Cái thứ nhất cấp ca ca ăn.”
Lâm Húc Viêm trong mắt mang cười cúi đầu ăn xong hắn ngoan ngoãn vì hắn làm, hơn nữa là cái thứ nhất cá viên.
Nhưng mà hắn hoàn toàn quên làm cá viên kỳ thật là chính hắn ra lực càng nhiều, hạ thanh trên cơ bản liền làm một ít sự, ở một bên làm chỉ huy công tác.
Cá viên bị giảo phá nháy mắt, Lâm Húc Viêm cảm thấy chính mình nha bị bắn một chút, ngay sau đó thịt cá đặc có tiên hương hỗn hợp nước chấm cay vị ở đầu lưỡi thượng nổ tung, tế phẩm còn có thể nếm nói cá viên nhàn nhạt khương vị.
“Ân, ăn ngon.” Lâm Húc Viêm trực tiếp giơ ngón tay cái lên, cho hắn ngoan ngoãn khẳng định khích lệ: “Lại cho ta uy một cái.”
Hạ thanh một chút ăn hai cái, lúc này quai hàm phình phình, Lâm Húc Viêm không nhịn xuống vươn ra ngón tay đầu ở hạ thanh trên má chọc một chút, hạ thanh cười biên nhai trong miệng cá viên biên dùng đỉnh đầu Lâm Húc Viêm.
Hai người ở phòng bếp hắc hắc hắc cùng cười ngây ngô.