chương 139: mổ trâu cơm
Chương 139: Mổ trâu cơm
“Hâm mộ khóc, đây chính là mổ trâu cơm a, mổ heo cơm ta ăn nhiều hơn, mổ trâu cơm ta còn chưa hề nếm qua.”
“Đừng nói là chưa từng ăn qua, ta ngay cả thấy cũng chưa từng thấy qua.”
“Hắc, ngươi cái này không phải liền là gặp được, nắm dẫn chương trình phúc.”
“A cái này. Đêm hôm khuya khoắt ăn mổ trâu cơm, đêm khuya phóng độc a! Đạt be be đạt be be.”
“Dẫn chương trình mỗi ngày thả độc còn thiếu sao? Ta đã sớm quen thuộc, / ngạo mạn”
Trương đồ tể rất nhanh, liền đem trâu cát, bắt đầu cạo lông, hiểu đào.
Thôn trưởng bọn hắn thì là là nấu nướng cái này mổ trâu cơm nhân tuyển mà sầu muộn lên.
Thịt bò bởi vì giá cả quý, cho nên trong thôn sẽ nấu nướng ít người.
Lý Quế Hương những này bác gái đại thẩm, cũng không nắm chắc được bao nhiêu phần.
Lúc đầu trong thôn cũng là có chuyên nghiệp đốt tới cửa tiệc rượu đầu bếp, nhưng này người vừa lúc hôm nay đi trong thành.
Cho nên. Hiện tại vấn đề tới, tìm không thấy người đốt mổ trâu cơm.
Lâm Nghị tằng hắng một cái: “Cái kia, các vị thúc thúc bá bá, đại gia đại mụ, nếu không để cho ta thử xem?”
Lúc đầu Lâm Nghị là không muốn ra cái này danh tiếng, nhưng nhìn thấy các thôn dân thương lượng nửa ngày, đều còn không có thương lượng xong, đành phải đứng ra.
“Tiểu Nghị, ngươi đến đốt? Thật hay giả? Tiểu tử ngươi trước kia học qua đầu bếp?”
Thôn trưởng nghe được Lâm Nghị lời nói, hơi kinh ngạc.
Ngoại trừ Lâm Đại Sơn bọn hắn, người trong thôn cũng không biết rõ Lâm Nghị biết nấu ăn, cho nên mới sẽ có này nghi vấn.
Thôn dân ngày bình thường cũng không ra thế nào nhìn trực tiếp, nếu là nhìn trực tiếp lời nói, đoán chừng cũng sẽ không hỏi ra cái vấn đề này.
Studio nước bạn nhìn thấy thôn dân chất vấn Lâm Nghị có thể hay không nấu đồ ăn, toàn bộ đều hận không thể theo dây lưới, tới thôn dân trước mặt, nói cho bọn hắn, dẫn chương trình thật sẽ!
Lâm Nghị trong nhà đốt những cái kia đồ ăn thường ngày, sắc hương vị đều đủ, hơn nữa hoa văn rất nhiều, nhìn xem liền muốn ăn tràn đầy.
“Biết một chút, ta cảm thấy, ta trước tiên có thể đốt một đạo, cho các ngươi nếm thử.” Lâm Nghị mỉm cười.
“Kia tốt, liền xin nhờ Tiểu Nghị ngươi.” Thôn trưởng đối Lâm Nghị mở miệng nói.
Rất nhanh, Lâm Nghị nịt lên tạp dề, bắt đầu ở Trương đồ tể đã cắt chém tốt từng cái trên thân trâu bộ vị, chọn lựa đợi lát nữa cần dùng đến thịt cùng nội tạng đến.Đào Nguyên thôn bên này mổ trâu cơm, có mấy đạo đồ ăn là tất nhiên ăn.
Theo thứ tự là thịt bò mát phiến, hầm thịt bò, hầm ngực lại xương trâu tạp toái, rau xào thịt, tùng thịt, xào trâu lá gan chờ, lại phối hợp bên trên một chút rau sống.
Mặn chay phối hợp, dinh dưỡng cân đối.
Lâm Nghị dự định trước đốt một đạo thịt bò lạnh phiến, món ăn này cũng là mổ trâu cơm truyền thống thức ăn.
Rất nhiều đồ ăn, cũng phải cần nấu chín thật lâu.
Hiện tại cũng đã gần 7 điểm, Lâm Nghị phải nắm chắc thời gian nấu nướng.
Lão Lưu gia gia đình điều kiện không tệ, trong phòng bếp các loại đồ làm bếp đầy đủ, Lâm Nghị sau khi xem, cũng là khẽ gật đầu.
Lâm Nghị rất nhanh liền chuẩn bị xong nguyên liệu nấu ăn, đem trâu ống xương đập ra, sau đó cùng một khối lớn thịt bò dùng thanh thủy trôi rửa sạch sẽ (không thấy máu nước là sạch).
Trong nồi thêm số lượng vừa phải thanh thủy, đem những này thịt cùng xương cốt, để vào trong đó, đại hỏa đốt sôi sau, đánh tới phù mạt.
Sau đó để vào các loại gia vị, gừng chờ.
Vốn là cần chuyển lửa nhỏ nấu bên trên gần nửa ngày.
Nhưng thời gian không kịp, Lâm Nghị thế là trực tiếp dùng nồi áp suất ép.
Dạng này có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian.
Ước chừng nửa giờ sau, món ăn này tuyên cáo hoàn thành.
Lâm Nghị dùng đũa cắm vào khối thịt, đũa có thể buông lỏng lúc, vớt ra thịt, phơi mát dự bị.
Chờ thịt bò lạnh về sau, Lâm Nghị liền bắt đầu cắt thịt bò, cắt thịt bò cũng là có phương pháp, thuận tia cắt thành đầu, vượt tia cắt thành phiến, dạng này cắt ra tới thịt bò, nhan trị tối cao.
Hơn nữa còn có thể bày bàn.
Thôn trưởng cùng một đám thôn dân toàn bộ đều nhìn trợn tròn mắt.
Đao công này, cái này bày bàn, bọn hắn trước đây đối Lâm Nghị trù kỹ nghi vấn, lúc này đã tan thành mây khói.
Studio nước bạn, nhìn thấy Lâm Nghị đem thịt bò cắt chỉnh chỉnh tề tề, liều bày thành hình, trang bàn.
Toàn bộ đều dở khóc dở cười.
“Dẫn chương trình thậm chí còn bày bàn, ta thật khóc chết.”
“Dẫn chương trình là giảng cứu người a.”
“Dẫn chương trình, ngươi ngả bài a, ngươi có phải hay không có ép buộc chứng. Lập tức liền muốn ăn thịt bò, ngươi còn bày bàn?”
“Cái này không phải ép buộc chứng, mà là dẫn chương trình bệnh nghề nghiệp.”
Thịt bò tốt về sau, Lâm Nghị điều phối lên tương liệu.
Những này tương liệu cũng là quan trọng nhất.
Ngọt xì dầu, tương vừng, tương ớt điều đổi thành chấm nước, chứa vào đĩa nhỏ.
Muối ăn, bột ngọt để vào trong canh, chứa vào chén lớn, rải lên hành thái.
Thịt bò lạnh phiến, muối tiêu, chấm đĩa, nước dùng.
Lâm Nghị món ăn này, đã chinh phục tất cả thôn dân.
“Có thể ăn.” Lâm Nghị chào hỏi chúng nhân nói.
Thôn dân đã sớm không kịp chờ đợi, lúc này nhao nhao rơi đũa.
Một giây sau, tất cả mọi người là hai mắt tỏa sáng, mùi vị kia tuyệt mất, thịt bò quen thuộc độ vừa đúng, tươi hương xông vào mũi, không có một tia chán ngấy, hơn nữa gia vị cũng mười phần mỹ vị, không chỉ có khẩu vị phong phú phong phú, hơn nữa điềm hương sướng miệng.
Ngay cả thịt bò nước canh, cũng là tươi thuần ngon miệng, đây cũng quá tốt ăn đi.
“Thật không nghĩ tới Tiểu Nghị tài nấu nướng của ngươi lợi hại như vậy.”
“Đại sơn, con của ngươi thế nào ưu tú như vậy.”
“Quay đầu nhà ta nếu là bày rượu, có thể mời Lâm Nghị đến đốt trù sao?”
Cái này nếu là đem Lâm Nghị mời đi đốt trù, kia tân khách còn không sướng đến phát rồ rồi.
Lâm Đại Sơn vội vàng thay Lâm Nghị từ chối.
“Khó mà làm được, nhi tử ta cũng không phải đầu bếp, hắn nấu đồ ăn ăn ngon, nhưng không tiếp đốt tịch.” Lý Quế Hương cũng mở miệng nói.
Tất cả mọi người không khỏi cảm thấy có chút tiếc nuối.
Lâm Nghị nấu nướng đạo thứ hai đồ ăn là hầm thịt bò.
Đây cũng là một đạo cực kì kinh điển mổ trâu đồ ăn.
Sở dụng nguyên liệu nấu ăn, là trâu xương sườn.
Trâu xương sườn thịt, cắt thành 2-3 centimet đống trạng, để vào nước sôi trong nồi, trác thấu đánh tới phù mạt, vớt ra lọc nước.
Đem trác sau thịt bò, để vào trong nồi.
Thêm số lượng vừa phải thanh thủy, dùng đại hỏa đốt sôi, đánh tới phù mạt.
Giống nhau cần nấu thời gian rất dài, chờ nấu không sai biệt lắm hỏa hầu, để vào muối, bột ngọt, hồ tiêu các loại gia vị.
Không sai biệt lắm, liền có thể bưng lên bàn.
“Tiểu Nghị, đây là ta nếm qua bữa ăn ngon nhất mổ trâu cơm, ngươi cái này trù nghệ quá tốt rồi.”
Thôn dân nếm thử một miếng, lập tức cảm khái nói, cái này thịt bò rất quen thuộc nát, canh thanh vị tươi.
Theo từng đạo vị mỹ tươi hương thức ăn bưng lên bàn, Lâm Nghị trù nghệ cũng lần lượt kinh diễm tới đám người.
Tiểu Nhu Mễ cùng Thẩm Duyệt cũng ăn gọi là một cái khoái hoạt.
“Ba ba, ngươi đốt ăn quá ngon, chính là ăn quá nhiều người, ta cũng còn chưa từng ăn qua nghiện, liền không có rồi, ô ô.” Tiểu Nhu Mễ oán giận nói.
Nói xong, Tiểu Nhu Mễ đem ánh mắt nhìn về phía gia gia, lộ ra cười xấu xa: “Cái kia, gia gia, trong nhà của chúng ta cũng có trâu, nếu không, chúng ta ngày mai đem trong nhà trâu cũng cát, dạng này, chúng ta hôm nay lại có thể ăn mổ trâu cơm.”
Lâm Đại Sơn kém chút không có dưới chân một cái lảo đảo.
Tất cả mọi người trợn mắt hốc mồm.
Studio nước bạn cũng tập thể hóa đá.
“Tiểu Nhu Mễ, ngươi ý nghĩ này, rất nguy hiểm a, / cười ngây ngô”
“Trâu: ┭┮﹏┭┮ trâu trong nhà ngồi, nồi từ trên trời đến.”
“Tiểu Nhu Mễ, ngươi thật đúng là một thiên tài! Không có tâm bệnh.”
“Ha ha, Đồng Ngôn vô kỵ.”
Thẩm Duyệt dở khóc dở cười, cùng Tiểu Nhu Mễ giải thích.
Tìm không năm không tiết, nhà ai sẽ giết trâu a, Lưu gia trâu là bởi vì bị bệnh, không thể không giết, nhà bọn hắn trâu thật tốt, cũng không thể bởi vì nhất thời miệng thèm, mà làm thịt.