Vân mộng dao: Ta ở Chiến quốc mở tiệm cơm

chương 47 toàn hoa yến ( 2 )

Truyện Chữ Hay
Tùy Chỉnh
Truyện Chữ Hay

Đạo thứ hai đồ ăn, đào hoa canh.

So sánh với hoa nhài nãi đông lạnh, đào hoa canh cách làm đơn giản rất nhiều. Nhưng khó nhất, ở gạo tẻ này một nguyên vật liệu tìm thượng.

Người đương thời món chính lấy kê, kê, thục, mạch là chủ. Vị chỗ phương nam Sở quốc, tuy rằng có gạo tẻ lúa, nhưng ăn người cũng không nhiều, cho nên chợ thượng tìm kiếm khó khăn, giá cả cũng pha sang quý.

Cũng may hiện tại vân mộng cư căn bản không kém tiền! Nghĩ đến đây, Sở Vân Mộng trong lòng âm thầm đắc ý, đồng thời cũng đem mở rộng gạo gieo trồng xếp vào chính mình tương lai quy hoạch trung.

Đào hoa sớm đã quá quý, nhưng phía trước nhưỡng đào hoa nhưỡng khi, vân mộng cư tồn rất nhiều phơi khô đào hoa cùng với đào bô.

Làm đào hoa nhập đồ ăn, tuy rằng phong vị kém không lớn, nhưng ở hình thượng kém rất nhiều, Sở Vân Mộng nghĩ đến đến tột cùng nên như thế nào cải tiến, mới có thể sắc hương vị đều đầy đủ.

Thực nghiệm vài lần, Sở Vân Mộng rốt cuộc xác định cuối cùng cách làm.

Trước đem gạo tẻ trước tiên ngâm tiếng đồng hồ hai cái canh giờ, đem sữa bò nấu phí sau ngã vào gạo tẻ, tiểu hỏa nấu nửa canh giờ tả hữu trình đặc sệt trạng. Sau đó đem đã phao khai nấm tuyết, ngao nửa canh giờ; sau gia nhập cắt nát đào bô thịt, lại ngao sau nửa canh giờ, tích nhập nửa muỗng bạc hà nước cùng nửa chung mật nước, rải nhập phao khai đào hoa cùng bạc hà diệp, tắt lửa, đãi chỉnh nồi độ ấm thành ôn ôn trạng thái, có thể ra nồi.

Một nồi đào hoa canh, màu hổ phách canh thang trung, yên chi sắc đào hoa sái kim điểm xuyết ở ở giữa, hết sức đoạt mắt, màu xanh lục bạc hà diệp tắc làm này nhan sắc tươi sáng mỹ thực tăng thêm một tia mát lạnh lục ý.

Sở Vân Mộng mệnh gạo kê lấy bảy chỉ chén nhỏ, mỗi chén đều thịnh đào hoa canh, cấp mùng một, ngũ cốc, tiểu mạch đám người nhấm nháp.

Bảy người cầm muỗng nhỏ, một muỗng một muỗng ăn xong sau, đều cúi đầu.

Chua chua ngọt ngọt canh canh, tuy rằng không kịp hổ phách băng tâm giống nhau ngão răng lưu hương, nhưng lại có khác một phen tư vị.

“Không bằng đã kêu phấn mặt say đi……” Cuối cùng là tiểu mạch ra tiếng, đánh vỡ trầm mặc.

“Không tốt, nghe tới giống rượu tên.” Ngũ cốc vô tâm không phổi, chút nào không cho tiểu mạch tỷ tỷ mặt mũi.

……

Tiếp theo là càng dài lâu trầm mặc, hồi lâu đều không có người ra tiếng.

“Trước như vậy đi, chúng ta tiếp theo chuẩn bị mặt khác đồ ăn, tên mọi người đều ngẫm lại, lưu sau thương nghị.” Sở Vân Mộng chung kết trầm mặc.

Đạo thứ ba đồ ăn, hải đường cam lộ.

Từ tiên hải đường hoa trung tinh luyện ra mật nước, đem lột da trắng như tuyết củ năng thịt ngâm ở hải đường mật hoa trung một canh giờ. Sau đó đem tiên hải đường hoa nhuỵ thanh trừ, đem củ năng thịt đặt ở hải đường cánh hoa trung ương, dùng mật nước ở củ năng thịt thượng phác họa mấy cái sợi mỏng, thoạt nhìn tựa như hải đường nhụy hoa giống nhau.

Kỳ thật hải đường hoa ăn pháp, Sở Vân Mộng nghĩ tới cùng ăn thịt phối hợp, nghĩ tới lúc sau vẫn là từ bỏ.

Nếu là toàn hoa yến, ăn chính là này đó mới mẻ hoa nhi, đồ cái mùa. Dùng thịt nhập đồ ăn, chỉ nhưng làm điểm xuyết, một hai đạo còn nhưng, giọng khách át giọng chủ đã có thể không được tốt.

Này toàn hoa yến thực đơn thiết kế, cũng không nhất định có thể làm hình người ăn ngũ cốc giống nhau ăn đến no no, nhưng đúng là như vậy, bất tài có vẻ phong nhã đáng quý sao?

Đạo thứ tư, hòe hoa cơm.

Đem trích tốt hòe chi tiêu nước trong súc rửa hảo, lượng một hồi để vào trong bồn, ngã vào bột mì, dùng trúc nhẹ nhàng quấy đều, thẳng đến mỗi cái đóa hoa dính đầy bột mì.

Lại ở vân mộng cư tự chế vỉ hấp phía trên khối băng gạc, đem hòe hoa ngã vào, ở hòe hoa đôi có ích chiếc đũa trát mấy cái lỗ thoát khí, thượng hoả chưng mười lăm phút.

Chưng hảo lấy ra khỏi lồng hấp, quấy tản ra. Đãi thành gạo trạng hòe hoa bọc cục bột lạnh, để vào vân mộng cư đặc chế xào trong nồi, cố lên, hành cùng tía tô xào nhiệt, phóng một chút vân mộng lộ sau ra nồi.

Một mâm tinh oánh dịch thấu trung lóe bích ánh sáng màu trạch hòe hoa cơm thì tốt rồi.

Thiết kế hòe hoa có quan hệ thực đơn khi, Sở Vân Mộng cũng có thiết tưởng quá cùng loại đời sau hamburger như vậy ngàn tầng ăn pháp, nhưng liên tưởng đến lão ông đầu học tự nhiên mỹ thực chi đạo, cảm thấy không ngại trước nếm thử thiên nhiên tặng nhất nguyên thủy hương vị.

Mà mới vừa lấy ra vỉ hấp cái này tân ngoạn ý thời điểm, toàn bộ vân mộng cư bên trong đều phát ra một tiếng kinh ngạc cảm thán thanh lên.

“Chủ nhân, đây là thứ gì?” Lòng hiếu kỳ tràn đầy ngũ cốc đầu tiên nhảy ra.

“Cái này kêu vỉ hấp, có thể dùng để bánh hấp vật. Đun nóng đồng thời bảo trì nguyên nước nguyên vị, sẽ không dính lên mặt khác đồ vật, cũng sẽ không hồ rớt.” Sở Vân Mộng kiên nhẫn giải thích.

Thấy mọi người ánh mắt đều bị tân sự vật hấp dẫn, Sở Vân Mộng vội vàng đem đại gia lực chú ý chuyển tới hòe hoa cơm đi lên.

Nhưng mà, thí ăn xong từng người trong chén món mới sau, đại gia vẫn là mắt to trừng mắt nhỏ, không thể tưởng được một cái tên hay.

Sở Vân Mộng đành phải đem chính mình nguyên bản thiết tưởng “Bích ngọc hòe hoa” yên lặng ghi lại tiểu sách vở thượng lấy bị sử dụng sau này.

Đạo thứ năm, bí đỏ hoa một ngụm tô.

Bí đỏ hoa cũng không phải mùa hè độc hữu, từ xuân tránh ra hoa mãi cho đến cuối thu tiết sương giáng phía trước, hoa kỳ vẫn luôn không ngừng.

Sở dĩ lựa chọn nó, trừ bỏ dinh dưỡng giá trị cũng đủ ngoại, càng bởi vì nó hoa hình xinh đẹp, màu sắc cũng thập phần lượng lệ.

Mỗi đóa hoa đều giống một con ánh vàng rực rỡ chén rượu như vậy động lòng người, làm ra tới khẳng định làm người có muốn ăn.

Cách làm đã sớm nghĩ kỹ rồi, tương đối đơn giản, chọn dùng đương thời chưa từng chọn dùng tạc thủ pháp.

Lấy mười mấy đóa bí đỏ hoa, gõ mấy cái gà con, hỗn hợp thượng con men cùng tinh bột đoái thành hồ dán, đem bí đỏ hoa bọc lên hồ dán, nhiệt dầu chiên chi, cuối cùng rải một chút dã sơn ớt cùng vân mộng lộ.

Tựa như mỗi chỉ ánh vàng rực rỡ ly, thịnh chút hoa lộ.

Một người phân thực một con, chỉ cảm thấy tạc quá cục bột tô hương, qua đi là bí đỏ hoa thanh hương, hai loại mùi hương ở đầu lưỡi va chạm, có khác một phen phong vị.

Mọi người cuối cùng thương lượng một cái miễn cưỡng có thể thông qua tên —— kim trản ngưng lộ.

Sau đó, Sở Vân Mộng đem còn thừa “Kim trản” đều thu lên.

Dư lại lưỡng đạo tử đằng quải cá, hoa sơn chi đậu hủ canh, cách làm cũng tương đối nhẹ nhàng, mấu chốt là hoa thu thập cùng đậu hủ chế tác.

Ở ngũ cốc, mùng một lo liệu hạ, lại một bản đậu hủ chế hảo; tử đằng quải cá cá, cũng lựa chọn Dĩnh Đô bờ sông thừa thãi lư ngư, vị mỹ thiếu thứ.

Bởi vì tử đằng hành cùng trái cây có độc, Sở Vân Mộng sai người đem tử đằng hoa từng đóa hái xuống, xóa hoa trung hạt thực. Một bộ phận trác thủy sau ngao thành tử đằng hoa nước, một bộ phận dùng thừng bằng sợi bông xuyến hảo, vẫn như nở rộ khi bộ dáng.

Lư ngư đi lân, lấy rớt nội tạng, ở lư ngư trên người cắt vài đạo phùng, dùng vân mộng lộ hấp, ra nồi sau sấn nhiệt tưới càng thêm mật nước tử đằng hoa nước, lấy trong này cùng hoa nước tàn lưu sáp vị.

Đem xuyến tốt tử đằng hoa bày biện ở bàn tả phía trên, lư ngư ở bàn phía dưới bên phải, tựa như du ngư cùng tử đằng tới cái hôn môi.

Món này, Sở Vân Mộng trong lòng sớm đã có cái tên: Tím thụ bạc chương.

Chẳng qua có điểm lợi ích, không có càng tốt tên trước, liền trước dùng cái này đi.

Đến nỗi hoa sơn chi đậu hủ, đậu hủ chế hảo sau, còn thừa kỳ thật rất đơn giản.

Vì làm chỉnh nói đồ ăn hương vị càng tốt, Sở Vân Mộng dùng ngao chế hồi lâu cá trích canh làm nước canh.

Mà vì bảo trì hoa sơn chi tươi mới bộ dáng, nàng vẫn chưa làm hoa sơn chi nhập nồi thủy nấu, mà là dùng đặc biệt điều chế nước chấm ướp.

Hành thái, tía tô, bạc hà cùng dã sơn ớt cùng nhau bạo xào sau, đầu nhập chuẩn bị tốt vân mộng lộ trung.

Lại đem đi nhuỵ tiên hoa sơn chi đầu nhập cay, tiên, toan nước chấm trung. Ngâm hai ngày, đem hoa sơn chi vớt ra, hơi làm nóng bức, ở hoa biến sắc trước quan hỏa, hoa sơn chi trở nên toan giòn ngon miệng đồng thời, vẫn cứ bảo trì tươi sáng bộ dáng.

Tiên hương đậu hủ cùng toan giòn ngon miệng hoa sơn chi bãi ở bên nhau, thoáng như một con lụa, hết sức đẹp mắt.

Không hề trì hoãn, mọi người ở thí ăn xong món này sau, đều chỉ biết nói tốt ăn, rốt cuộc nhảy không ra kỳ tư diệu tưởng.

Mỗi lần Sở Vân Mộng nhìn về phía mùng một khi, hắn đều xấu hổ đến cúi đầu.

Xem ra người a, không trải qua khen.

Như vậy nghĩ, nàng đem toàn hoa yến ăn thừa đồ ăn đều thu lên, ướp lạnh trên mặt đất hầm.

Gạo kê thận trọng, thấy vậy không khỏi kỳ quái nói: “Chủ nhân, ngươi đây là?”

Để lại cho ai?

Cuối cùng ba chữ, gạo kê không hỏi ra tới.

Sở Vân Mộng cũng chỉ là ha hả cười.

Nói thật, nàng cũng không nghĩ ra, chính mình vì sao thiếu trừu, muốn nhất thời xúc động đem dư lại đồ ăn đều thu hồi tới.

Này căn bản không phù hợp nàng nhất quán hào phóng hình tượng được không!

Ngày gần đây có khả năng đại tu, cho nên bản thảo đổi mới muốn chậm một chút, nhưng ta sẽ tận lực tranh thủ canh hai, nếu quá giờ rưỡi không chờ đến, kia khả năng chính là đã không có.

Lần này ta sẽ tận lực đem phía trước điều chỉnh bộ phận một lần đổi mới xong, như vậy phương tiện đại gia đọc. Chỉ là mặt sau trọng phát phía trước phát quá nhưng bởi vì đại tu muốn một lần nữa phát ra chương, còn thỉnh đại gia không cần phun ta ~ ha ha ha

Tiếp tục cầu đầu tư, cất chứa cùng đề cử phiếu, có vé tháng ngạch trống đồng học cũng hoan nghênh hướng ta tạp lại đây nha

Truyện Chữ Hay