chương 271 bất lão không nộn bồ câu, khổng phủ đồ ăn thoát cốt công
Chương 271 bất lão không nộn bồ câu, Khổng phủ đồ ăn thoát cốt công
Phùng Chính Minh tuyển bồ câu chi tiết nhỏ, bị giám khảo nhóm xem ở trong mắt, ngay cả hiện trường vài vị sư phụ già đều có chút không hiểu lắm hắn vì cái gì muốn như vậy đi sàng chọn bồ câu?
Như thế làm hiện trường giám khảo nhóm, hoặc nhiều hoặc ít đều đối Phùng Chính Minh hôm nay làm đồ ăn càng thêm tò mò.
Hầu sư phó nhìn thoáng qua thi đấu trước trình thực đơn, nhìn đến mặt trên Phùng Chính Minh cấp ra đồ ăn danh.
Hạt dẻ hoàng nấu bồ câu.
Nhìn đến đồ ăn danh, hầu sư phó cẩn thận cân nhắc một chút, đại khái đoán được Phùng Chính Minh tuyển bồ câu ý nghĩ.
Phùng Chính Minh ở giết cùng xử lý sạch sẽ bồ câu sau, đem bồ câu móng vuốt, đầu cùng mông đều băm rớt không cần.
Tiếp theo hắn lại đem bồ câu súc rửa một phen, sau đó đem mặt ngoài hơi nước lau khô.
Lại chuẩn bị một ít mật ong thủy, bôi trên bồ câu da mặt ngoài.
Bôi hảo mật ong thủy, yêu cầu trước đặt ở một bên làm da mật ong thủy hong gió một ít.
Lúc sau Phùng Chính Minh ngồi nồi thiêu du, đem bồ câu hạ nồi quá du.
Gần chỉ là ở bồ câu da tô màu sau, Phùng Chính Minh liền đem bồ câu vớt đi ra ngoài lịch du.
Tiểu hỏa yêu cầu chậm rãi rán xào một trận hành gừng tỏi, rán đến bên cạnh có chút khô vàng, lại đem thịt ba chỉ, gà khối hạ nồi rán xào.
Lúc này hầu sư phó mở miệng nói: “Ta đại khái đoán được một chút tiểu phùng ý tưởng.”
Canh nhất định phải nhiều hơn một ít, muốn hoàn toàn không quá trong nồi sở hữu nguyên liệu nấu ăn.
Bồ câu lịch du thời điểm, hắn đầu tiên là một lần nữa khởi nồi xào một cái nước màu.
Hầu sư phó tiếp tục giải thích: “Thông thường quá non bồ câu thịt chất trung mỡ so nhiều, thịt chất tương đối rời rạc không có tư vị, quá lão bồ câu thịt chất lại sẽ thiên gầy thiên sài càng thích hợp hầm canh.
Hầu sư phó tiếp theo nói: “Tiểu phùng tuyển bồ câu thủ pháp, hẳn là vì từ giữa tuyển ra bất lão không nộn bồ câu.”
Hầu sư phó bởi vì là cả nước nấu nướng giám khảo, cho nên hắn đối các nơi mỹ thực, nấu nướng kỹ xảo, cùng với bất đồng tài liệu lựa chọn nguyên lý, đều xem như có điều đọc qua, mới có thể đoán được Phùng Chính Minh tuyển bồ câu logic.
Hạ sư phụ già như vậy vừa nói, mặt khác giám khảo nhóm cũng đều không cấm cảm thấy, Phùng Chính Minh hiện tại cách làm xác thật cùng ngày hôm qua dây lưng thượng triều cơ hồ giống nhau.
Hầu sư phó cười nói: “Có kỳ tư diệu tưởng khá tốt, tiểu phùng hắn là ở truyền thống cơ sở thượng, dùng chính mình sở nắm giữ tài nghệ đi tiến hành sáng tạo, đây là một cái thực tốt sáng tạo phương thức.”
Nấu hảo lột da hạt dẻ cũng chuẩn bị tốt.
Bao gồm nhan sư phụ già ở bên trong sư phụ già nhóm, cũng đều cảm thấy có chút kinh ngạc.
Phùng Chính Minh cũng không biết giám khảo nhóm đối chính mình đánh giá, hắn vẫn như cũ là ở nghiêm túc nấu ăn.
Còn có thịt ba chỉ cắt miếng, thịt gà cũng muốn băm thành tiểu khối.
Nghe được lời này làm giám khảo nhóm lại là sửng sốt, cái này cách nói đại gia thật đúng là lần đầu tiên nghe nói.
Hạ sư phụ già bị hỏi đến sửng sốt, có chút bất đắc dĩ lắc lắc đầu: “Cái này ta thật đúng là không rõ lắm.”
Nhan sư phụ già nghe hầu sư phó như vậy vừa nói, hắn nghĩ nghĩ đột nhiên nhớ lại tới.
Rán xào trong quá trình hướng trong nồi gia nhập xào hảo nước màu, còn có rượu vàng, muối, tiêu xay.
Lời này làm đại gia ánh mắt nháy mắt đều nhìn về phía hầu sư phó.
Đem nấm hương măng mùa đông phiến cũng hạ nồi rán xào, tiếp theo là hướng trong nồi gia nhập canh.
“Ta biết, năm kia thời điểm, ta mang theo hắn đi nơi khác tham gia nấu nướng giao lưu, lúc ấy cũng có Hoài Dương vùng đầu bếp tham gia, bọn họ hiện trường làm hầu giám khảo nói tam bộ vịt, Chính Minh lúc ấy chuyên môn tìm bọn họ hiểu biết quá cách làm, khả năng lúc ấy, hắn từ nhân gia đầu bếp trong miệng bộ ra những chi tiết này.”
Măng mùa đông cắt miếng, nấm hương đánh thượng hoa đao.
Tô lão sư phó nói: “Chính Minh thật đúng là rất có bản lĩnh, loại này kỹ xảo xem như nhân gia cơ mật, hắn thế nhưng có thể bộ ra tới.”
Nhan sư phụ già có điểm dở khóc dở cười nói: “Hắn tổng có thể cho người một ít kỳ tư diệu tưởng.”
Tiểu phùng hắn hôm nay cách làm là hoàng nấu, hẳn là trước tạc sau hầm, dùng quá non bồ câu, cuối cùng thịt khả năng sẽ trở nên quá lạn, hơn nữa khuyết thiếu bồ câu tư vị, dùng quá lão bồ câu làm ra tới, thịt lại sẽ có vẻ củi đốt, cho nên hắn muốn lựa chọn bất lão cũng không nộn bồ câu, thịt chất chịu nổi hầm nấu, có bồ câu vị, còn phải có một ít nộn.”
Tiểu cây cải dầu chỉ để lại cải ngồng, hơn nữa đem lá cải tu chỉnh tề.
Nhan sư phụ già lắc đầu: “Cái này không phải ta dạy cho hắn, không biết hắn là từ đâu học được chiêu thức ấy?”
Nhìn đến hắn này một phen thao tác, hiện trường hạ sư phụ già cười ha hả nói: “Ngày hôm qua Chính Minh nói, hắn hôm nay làm đồ ăn, là đã chịu chúng ta dây lưng thượng triều dẫn dắt, xem ra thật đúng là.”
Hạ sư phụ già lấy lại tinh thần nhìn về phía nhan sư phụ già: “Lão nhan đây là ngươi dạy?”
Lại ở trong nồi đảo nâng lên trước chuẩn bị canh suông, gia nhập một ít nước nấu sôi, đem măng mùa đông, nấm hương, cây cải dầu tâm, thịt ba chỉ, thịt gà đều phân biệt phi thủy.
Lần này nước màu hắn không có xào đến rất sâu, mà là xào một cái thiên đạm một ít nước màu.
Bị hầu sư phó như vậy một phen giải thích, đem hiện trường giám khảo nhóm đều cấp nói được ngây ngẩn cả người.
Mọi người vừa nghe lời này đều có chút kinh ngạc, không nghĩ tới Phùng Chính Minh thế nhưng còn lợi dụng cùng sư phụ đi ra ngoài giao lưu cơ hội, học tập mặt khác tự điển món ăn một ít đồ vật.
Lại đem này một nồi canh liêu toàn bộ đảo tiến lẩu niêu.
Tiếp theo trong nồi phóng dầu phộng cùng mỡ heo, trước đem hành gừng tỏi hạ nồi tiểu hỏa rán hương.
Xào hảo nước màu đơn độc đảo tiến bên cạnh một cái trong chén.
Trước kia đại gia thật đúng là không có chú ý tới cái này điểm, cũng không có ai đi chuyên môn nghiên cứu quá.
Tiếp theo Tô lão sư phó hỏi: “Lão hạ, Chính Minh cái này đồ ăn là đã chịu các ngươi dẫn dắt, kia hắn vừa rồi chọn lựa bồ câu làm như vậy là vì cái gì? Ngươi biết không?”
Đem trong nồi đồ vật hơi chút nấu một chút, hơn nữa đem phiêu phù ở mặt ngoài một ít bọt xoá sạch.
Tiếp theo đem các loại xứng đồ ăn đều giống nhau giống nhau thiết phối ra tới.
Đối canh tiến hành một phen gia vị sau, tiếp theo đem tạc tốt bồ câu bày biện tiến lẩu niêu.
Hiện trường mọi người đều là cảm thấy có chút không thể tưởng tượng, đều suy đoán Phùng Chính Minh là từ đâu học được chiêu thức ấy?
Hầu sư phó nghĩ nghĩ nói: “Loại này tuyển bồ câu phương pháp, ta phía trước ở Hoài Dương vùng, nghe bên kia đầu bếp nói qua, bọn họ bên kia có một đạo tam bộ vịt, là vịt nhà bên trong tròng lên vịt hoang, vịt hoang bên trong tròng lên một con bồ câu hầm canh, theo bên kia đầu bếp nói, món ăn kia chính giữa nhất bồ câu, chính là yêu cầu tuyển bất lão không nộn bồ câu.”
Kế tiếp thời gian, chính là dùng lẩu niêu đi chậm rãi hầm nấu bồ câu.
Nhìn đến này một bước, vài vị sư phụ già nhịn không được đối hạ sư phụ già lại nói tiếp.
“Lão hạ, Chính Minh món này, tương đương là phục khắc lại nhà các ngươi ngày hôm qua dây lưng thượng triều a, liền lẩu niêu đều dùng tới.”
“Ha ha ha, lão hạ nhà các ngươi món ăn kia, đối Chính Minh dẫn dắt thật là không nhỏ.”
Nghe được sư phụ già nhóm vui đùa lời nói, hạ sư phụ già nhìn Phùng Chính Minh này một hồi thao tác, hắn trong lòng cũng là cảm thấy thực kinh ngạc.
Thực rõ ràng, nếu không suy xét dây lưng thượng triều còn có một con vịt.
Phùng Chính Minh hiện tại này một hồi cách làm, quả thực chính là ngày hôm qua dây lưng thượng triều một cái thăng cấp bản.
Bồ câu trước quá du tô màu, sau đó lại tiến hành hầm nấu.
Bất đồng chính là, Phùng Chính Minh hầm bồ câu canh liêu rõ ràng là càng thêm phong phú, thật sự là dùng đại lượng tài liệu, cấp bồ câu tăng thêm nhiều loại tư vị.
Hiện tại đại gia nhưng thật ra có thể lý giải, Phùng Chính Minh làm cái này đồ ăn, vì cái gì không chọn dùng nộn bồ câu.
Bởi vì nộn bồ câu bản thân không cụ bị bồ câu vị, lại trải qua như vậy một phen nấu nướng, kia cơ hồ liền không có hương vị đáng nói.
Dùng bất lão không nộn bồ câu, vừa vặn chịu được như vậy hầm nấu, cũng có thể bảo lưu lại bồ câu hương vị.
Phùng Chính Minh đem lẩu niêu cái nắp đắp lên, dùng trung tiểu hỏa chậm rãi đi hầm nấu bồ câu.
Cái này quá trình lại là yêu cầu khá dài thời gian.
Giám khảo nhóm cũng liền bắt đầu đi quan sát mặt khác một ít tuyển thủ.
Thực mau hạ minh diệp hấp dẫn giám khảo nhóm chú ý.
Mọi người xem đến hạ minh diệp đang ở xử lý móng heo.
Móng heo đã bị hạ minh diệp thiêu quá, lại còn có bị hắn rửa sạch sạch sẽ.
Giám khảo nhóm xem hắn thời điểm, hắn đang ở dùng dao nhỏ cấp móng heo thoát cốt.
Này cũng không phải là đem móng heo cấp hầm nấu đến mềm lạn thoát cốt.
Mà là heo hơi đề phải tiến hành thoát cốt.
Yêu cầu giữ lại móng heo hình dạng, chỉ đem móng heo trung xương cốt cởi ra.
Đương giám khảo nhóm nhìn đến sau, sôi nổi càng thêm cẩn thận mà nhìn chằm chằm xem.
Nhìn một hồi, nhìn đến hạ minh diệp đã rất cẩn thận dần dần đem móng heo cốt thoát ra tới.
Nhan sư phụ già đối hạ sư phụ già nói: “Hạ sư huynh, xem ra nhà các ngươi tay nghề có người kế tục, chiêu thức ấy móng heo thoát cốt thật là có chút đến không được a.”
Mặt khác sư phụ già cũng đều là sôi nổi khen ngợi hạ minh diệp thoát cốt công phu.
Hầu sư phó cùng kinh thành vài vị giám khảo cũng là kinh ngạc cảm thán không thôi.
Càng đừng nói là chịu mời mấy cái người nước ngoài.
Bọn họ càng thêm là vẫn luôn kinh ngạc cảm thán, không ngừng hướng hạ minh diệp giơ ngón tay cái lên.
Thường tông phúc nhìn đến hạ minh diệp chiêu thức ấy thoát cốt công phu, biểu tình cũng là tràn ngập vài phần kinh ngạc.
Lúc này, thường tông phúc ý thức được, lỗ tỉnh nội tuổi trẻ đầu bếp trung gian, thật đúng là chính là tàng long ngọa hổ.
Lúc này đây toàn tỉnh nấu nướng giao lưu đại tái, thật là dẫn ra toàn tỉnh thanh niên tài tuấn.
Phía trước đại gia ánh mắt đều bị Phùng Chính Minh hấp dẫn, không có quá chú ý mặt khác một ít tuổi trẻ đầu bếp.
Hiện tại nhìn đến hạ minh diệp chiêu thức ấy móng heo thoát cốt, là thật sự làm đại gia ý thức được, mặt khác tuổi trẻ đầu bếp cũng là như thế ưu tú.
Đồng dạng, hiện trường tuổi trẻ đầu bếp, không riêng chỉ có Phùng Chính Minh đã chịu ngày hôm qua dẫn dắt, làm một đạo thăng cấp bản dây lưng thượng triều.
Còn có không ít tuổi trẻ đầu bếp, cũng đều là nếm thử dùng ngày hôm qua sư phụ già nhóm kinh điển đồ ăn đã chịu dẫn dắt, gia nhập một ít ý nghĩ của chính mình, đối kinh điển đồ ăn tiến hành cải tiến cùng chính mình phát huy.
Đại gia nhìn chằm chằm hạ minh diệp nhìn một hồi lâu, rốt cuộc nhìn đến hạ minh diệp đem móng heo thoát cốt hoàn thành.
Nhìn thấy móng heo hoàn thành thoát cốt, Tô lão sư phó hỏi hạ sư phụ già: “Lão hạ, đây là phải làm các ngươi Khổng phủ phỏng tay gấu đi?”
Hạ sư phụ già cười gật đầu: “Đúng vậy, Khổng phủ phỏng tay gấu.”
Tiếp theo hạ minh diệp lại chuẩn bị thịt bò bùn cùng thịt gà bùn, còn chuẩn bị một ít gân chân thú.
Trước muốn đem thoát cốt móng heo nước lạnh hạ nồi, gia nhập hành gừng cùng rượu vàng, chậm rãi đem móng heo thộn nấu một chút.
Thộn nấu qua đi, đem móng heo dùng nước ấm rửa sạch sẽ, lại đem nồi cũng đều muốn rửa sạch sẽ.
Móng heo da lau khô thủy, hạ minh diệp cũng bôi thượng mật ong thủy, đem móng heo hạ chảo dầu tạc một chút tô màu.
Lúc sau chính là đem móng heo bỏ vào chuẩn bị tốt nước cốt, bắt đầu đối móng heo tiến hành hầm nấu.
Thịt bò bùn cùng thịt gà bùn phân biệt thêm hành gừng thủy giảo đánh, còn cần gia nhập một ít trứng gà thanh cùng tinh bột.
Hầm nấu móng heo trong quá trình, hạ minh diệp cũng xào một chén nước màu dự phòng.
Nhìn đến hạ minh diệp xào nước màu này phân thay đổi, hạ sư phụ già minh bạch, tôn tử đây là đã chịu Phùng Chính Minh ngày hôm qua nói dẫn dắt, hắn vô dụng truyền thống phương thức nước tương điều sắc, mà là lựa chọn dùng nước màu đi điều sắc.
Nước màu ra tới nhan sắc sẽ càng thêm lượng, sẽ không cuối cùng trở nên biến thành màu đen.
Hạ sư phụ già cảm thấy, trận này giao lưu hẳn là muốn khởi đến hiệu quả, như vậy thoạt nhìn xác thật khởi đến.
Vô luận là Phùng Chính Minh hấp thu vận dụng dây lưng thượng triều cách làm.
Vẫn là hạ minh diệp nghe Phùng Chính Minh kiến nghị, dùng xào nước màu phương thức đi điều sắc.
Này hết thảy đều là trù nghệ thượng dung hợp cùng lẫn nhau xúc tiến, tiến bộ.
Hạ minh diệp đem thoát cốt móng heo hầm đến mềm lạn, dùng chiếc đũa nhẹ nhàng cắm xuống là có thể đâm thủng.
Đem móng heo vớt ra nồi, tiếp theo đem trước đó chuẩn bị thịt bò bùn trước phô tiến một tầng, lại đem gân chân thú một cây một cây bãi ở bên trong, sau đó lại dùng thịt gà bùn bôi thượng một tầng.
Tiếp theo đem này móng heo bỏ vào chuẩn bị tốt khuôn đúc, tính cả khuôn đúc cùng đi chưng chế.
Chưng chế trong quá trình, hạ minh diệp dùng nước màu, nước cốt gia vị sau, xào ra một phần bái nước ra tới.
Móng heo chưng chế hảo, hạ minh diệp đem móng heo từ khuôn đúc lấy ra, bãi ở trang điểm tốt mâm trung gian, lại đem xào tốt bái nước xối ở móng heo mặt ngoài.
Khổng phủ phỏng tay gấu liền xem như hoàn thành.
Hạ minh diệp món này làm ra tới phía trước, cũng có không ít tuổi trẻ đầu bếp thái phẩm đã hoàn thành.
Chính là đương hạ minh diệp này đạo Khổng phủ phỏng tay gấu ra đồ ăn, có thể nói nháy mắt làm mặt khác một ít đồ ăn có vẻ có chút ảm đạm thất sắc.
Hạ sư phụ già nhìn đến tôn tử làm ra món này, có thể nói cũng là phi thường vừa lòng, thậm chí là có chút kiêu ngạo.
Hiện trường bao gồm hầu sư phó ở bên trong, tất cả mọi người đối món này vỗ tay trầm trồ khen ngợi.
Hầu sư phó cảm thán nói: “Đã bao nhiêu năm, lại một lần gặp được Khổng phủ trong thức ăn chân chính tinh túy, hạ sư phó, nhà các ngươi chiêu thức ấy thoát cốt công phu thật là đến không được, này đạo phỏng tay gấu, thật chính là làm cùng thật tay gấu giống nhau a.”
Hạ sư phụ già lúc này cũng là phi thường kiêu ngạo, nhưng ngoài miệng vẫn là khiêm tốn.
“Hầu giám khảo quá khoa trương, thoát cốt công phu chính là chúng ta Khổng phủ đồ ăn công phu, khẳng định là phải hảo hảo luyện tốt, hôm nay tiểu diệp cái này đồ ăn, cũng coi như là đã chịu một ít Chính Minh dẫn dắt, tỷ như hắn từ bỏ truyền thống nước tương điều sắc, mà là dùng xào nước màu phương thức điều sắc, còn có bái nước xào chế thượng cũng tiến hành một ít thay đổi.”
Hầu sư phó cười nói: “Này thực hảo a, như vậy mới khởi tới rồi giao lưu hiệu quả sao.”
Lý chí phong phụ họa nói: “Không sai, chúng ta lần này toàn tỉnh thanh niên đầu bếp nấu nướng giao lưu đại tái, chính là muốn cho người trẻ tuổi nhiều giao lưu, ngày hôm qua vài vị sư phụ già tự mình động thủ biểu thị, hiện trường lại cùng người trẻ tuổi cùng nhau giao lưu, hôm nay những người trẻ tuổi kia đều đã chịu dẫn dắt, đối một ít đồ ăn tiến hành rồi cải tiến, này thật là thực tốt.”
Giờ khắc này, hạ minh diệp này đạo Khổng phủ phỏng tay gấu, xác thật là hiện trường nhất chịu chú mục một đạo đồ ăn.
Giám khảo nhóm trải qua bình luận sau, sôi nổi đều cho cực cao đánh giá.
Mọi người đều cảm thấy món này, đủ để cùng ngày đầu tiên Phùng Chính Minh kia đạo một cá hai ăn so sánh.
Hiện trường không khí đạt tới một cái cao điểm.
Phùng Chính Minh lúc này bồ câu cũng ra khỏi nồi, hắn đem lẩu niêu bồ câu trước vớt ra tới đặt ở một bên mâm phóng lạnh, tiếp theo là đem lẩu niêu canh lọc ra tới.
Lại đem canh trung dư lại tài liệu trung măng phiến cùng nấm hương toàn bộ đều lấy ra tới.
Làm tốt này đó sau, vớt ra tới bồ câu không sai biệt lắm phóng lạnh một ít.
Phùng Chính Minh tắc bắt đầu động thủ đem bồ câu thịt toàn bộ hủy đi cốt xuống dưới.
Cấp bồ câu hủy đi cốt đồng thời, Phùng Chính Minh lại đem hạt dẻ bỏ vào lọc sau canh trung, dùng tiểu hỏa chậm rãi đem hạt dẻ hầm một chút, xem như làm hạt dẻ nhập vừa vào hương vị.
Thực mau cũng có giám khảo nhìn đến Phùng Chính Minh ở hủy đi bồ câu thịt, đảo cũng là thò lại gần nhìn kỹ xem.
Nhìn đến Phùng Chính Minh rất cẩn thận đem hầm nấu mềm lạn bồ câu thịt chậm rãi thoát cốt, còn tận khả năng giữ lại bồ câu thịt hoàn chỉnh.
Tuy rằng không bằng hạ minh diệp móng heo thoát cốt công phu tới chấn động, nhưng cũng thể hiện ra Phùng Chính Minh làm món này kia phân tinh tế.
( tấu chương xong )
Team chúng mình biết quảng cáo Popup sẽ khiến Quý đọc giả khó chịu khi trải nghiệm, nhưng chúng mình đang gặp khó khăn về chi phí duy trì và phát triển website nên buộc phải chèn quảng cáo popup trong một vài tháng, chúng mình chân thành xin lỗi và mong Quý đọc giả thông cảm.
Hoặc nếu bạn cảm thấy phiền, bạn có thể ủng hộ đọc tại website khác trong hệ thống của chúng mình tại link tương ứng:https://lightnovel.vn/truyen/tu-ban-com-hop-den-trung-hoa-danh-tru/chuong-271-bat-lao-khong-non-bo-cau-khong-phu-do-an-thoat-cot-cong-111