một mười sáu thật thật giả giả, giả giả thật thật
Đồ chay chủ nghĩa.
Trong mấy năm nay, là từ từ lưu hành!
Nhưng mà rất nhiều người vẫn cứ yêu tha thiết thịt loại vị cùng hương vị, nhưng đồng thời cũng hy vọng có thể vẫn duy trì khỏe mạnh cách sống.
Bởi vậy, vì đón ý nói hùa này cổ tân ẩm thực tư tưởng trào lưu, rất nhiều đầu bếp đều sẽ thông qua khoa học nguyên liệu nấu ăn gia công kỹ thuật, đem thức ăn chay nguyên liệu nấu ăn làm thành có được thịt loại vị cùng hương vị!
Lấy tố gà vì lệ.
Đừng nhìn đây là một đạo thực tập thời gian vượt qua hai năm rưỡi “Khôn khôn” liệu lý.
Nhưng này bản chất, là thông qua điều chỉnh đậu hủ gia công biện pháp cùng tăng thêm gia vị liêu, ở vị thượng, màu sắc thượng, hương vị thượng đều làm được cùng thịt gà tương tự!
Mà dùng bánh mì nướng.
Đi làm ra thịt bò hiệu quả.
Nakiri Erina, đời này nhưng thật ra lần đầu tiên nghe nói qua.
Nhưng trải qua ngắn ngủi phân tích, nàng liền cảm thấy loại này thiên mã hành không ý tưởng, lý luận thượng là có thể thực hiện!
“Nga?”
“Ta đoán đúng phân nửa!”
“Hắn thật là ở đối hamburger tiến hành rồi cải tiến, nhưng sở dụng biện pháp lại là như thế tìm lối tắt, thế nhưng dùng bánh mì nướng tới làm ra thịt bò bánh!”
Cùng lúc đó.
Tiểu Lâm Long Đảm, đôi mắt quay tít một vòng sau, như là minh bạch cái gì!
……
Để vào mỡ heo.
Lại để vào bột mì, tiến hành đầy đủ quấy, lệnh bánh mì càng có thịt bò khuynh hướng cảm xúc!
Theo sau, để vào thiết viên hành tây, trứng gà cùng cây nhục đậu khấu, hỗn hợp sau tiến hành ấn, cho đến áp thành một khối “Thịt bò bánh”.
Đem thịt bò bánh một lần nữa đặt ở chảo đáy bằng tiến hành chiên nướng, cùng với “Tư tư tư” tiếng vang, một cổ nồng đậm thịt bò mùi hương, đó là nhanh chóng phiêu mãn toàn bộ Izakaya.
Mọi người đều biết.
Thịt bò, ở cực nóng hạ nấu nướng khi.
Cơ bắp tổ chức trung protein cùng đường loại, sẽ phát sinh phản ứng Maillard.
Loại này phản ứng sẽ phóng xuất ra rất nhiều bất đồng hoá chất, trong đó liền bao gồm một ít có mùi hương vật chất!
Mà hiện tại.
Dùng bánh mì nướng làm thành thịt bò bánh.
Trải qua một phen ngắn ngủi chiên nướng lúc sau, lại là cũng có thể tản ra loại này mùi hương!
“Thiên a!”
“Này hương vị, chính là thịt bò độc hữu mùi hương!”
Vẫn luôn đảm đương người qua đường Giáp nhân vật tân hộ Phi Sa Tử, giờ phút này ở nghe trong không khí thịt bò mùi hương, không cấm sợ tới mức chạy nhanh che miệng, kinh ngạc nói.
Hiển nhiên, dùng bánh mì nướng thành công làm ra thịt bò bánh hiệu quả, loại tình huống này đối nàng tới giảng là tương đương tạc nứt!
“Thì ra là thế.”
“Loại này cách làm, xác thật có chút môn đạo.”
Hội Lí Nại, còn lại là lâm vào thật sâu trầm tư, cuối cùng cảm thán nói.
Lấy nàng trước mắt thực lực, đương nhiên là có thể làm được dùng thức ăn chay nguyên liệu nấu ăn, đi có được cao cấp thịt loại vị cùng hương vị. Chỉ là giống bánh mì nướng loại này phải làm đến thịt bò hiệu quả, nàng sẽ cảm thấy thực cố hết sức!
Cho đến lúc này.
Nàng mới cuối cùng là có điểm thấy rõ.
Trước mắt vị này tên là “Trương Phàm” chủ tiệm, cũng không phải lãng đến hư danh hạng người.
Có lẽ ở trong tay của hắn, một phần vô cùng đơn giản cơm nhà, thật đúng là có thể hơn xa với những cái đó thường nhân đều khó có thể nhìn lên cao cấp liệu lý!
……
Rau dưa nước!
Dầu hàu!
Mù tạc!
Canh suông!
Còn có quan trọng nhất, đến từ chính nghê hồng quốc đặc sắc chiếu thiêu tương!
Đem trở lên tất cả đồ vật đều ném đến trong nồi, tiến hành 5 phút chậm hỏa hầm nấu, ngao chế thành một loại đặc chế nước sốt!
Lại đem loại này nước sốt xối ở thịt bò bánh thượng, dựa theo hamburger cách làm, mang tới hai mảnh bánh mì phôi, cà chua, rau xà lách cùng thịt bò bánh theo thứ tự chồng lên lên.
Như thế.
Không có thịt bò, lại có thịt bò hamburger, hoàn thành!
Tinh tế vừa thấy.
Trước mắt này phân “Giả” thịt bò hamburger, nó vẻ ngoài liếc mắt một cái là có thể nhận ra được.
Bánh mì bày biện ra một loại kim hoàng sắc vẻ ngoài, hơi hơi cố lấy, giống một cái tiểu ngọn núi!
Tiếp theo chính là thịt bò bánh, nó ở vào hamburger trung gian, ở đặc chế nước sốt dưới tác dụng, hiện ra bếp một loại màu đỏ sậm vẻ ngoài!
Mà trừ bỏ bánh mì cùng thịt bò bánh, còn có cà chua cùng rau xà lách, này hai dạng rau dưa nhan sắc là các không giống nhau, vì hamburger tăng thêm một mạt lượng lệ sắc thái!
“Oa!”
“Thật là thần kỳ.”
“Trải qua các loại ly kỳ cổ quái cách làm.”
“Sở làm giả hamburger, thế nhưng thật có thể cùng trên thị trường sở bán thịt bò hamburger giống nhau như đúc đâu!”
Tới rồi nơi này,
Một bên Phi Sa Tử, cảm thấy thật sâu chấn động!
Này chờ liệu lý thủ đoạn, quả thực là làm nàng mở rộng tầm mắt, thậm chí là điên đảo nàng dĩ vãng đối với hamburger liệu lý nhận tri!
……
Kế tiếp.
Chuẩn bị bã đậu.
Ở bã đậu bên trong, theo thứ tự gia nhập thấp gân bột mì, đường cát, thủy, sau đó quấy, xoa thành tượng vành tai như vậy mềm độ.
Đối!
Chính là vành tai!
Cho đến trở thành đậu hủ đoàn trạng lúc sau, lại dùng tiểu đao cắt thành từng cây Thự Điều hình dạng, tiến hành dầu chiên là được!
Mà dùng bã đậu làm được Thự Điều, là không có gì hương vị.
Cho nên vì đề cao vị giác thể nghiệm cảm, Trương Phàm là cố ý chuẩn bị cá đuôi phượng thịt, ở thiết tế lúc sau gia nhập đến vô muối mỡ vàng trung quấy, thành đặc sệt mỡ vàng cá đuôi phượng!
Cuối cùng.
Lại đem mỡ vàng cá đuôi phượng, gia nhập đến Thự Điều thượng.
Mà thuộc về cá đuôi phượng phong vị đặc chế Thự Điều, cũng theo đó hoàn thành!
“Ha?”
“Loại này Thự Điều!”
“Không phải khoai tây làm, mà là…… Bã đậu?”
Xem xong rồi toàn bộ chế tác quá trình, Hội Lí Nại là thật sự thiếu chút nữa muốn bắt cuồng.
Nàng lúc này mới ý thức được, hoá ra hamburger, Thự Điều cùng chờ hạ phải làm chocolate Brownie, này tam dạng đồ ăn phẩm liền không có giống nhau là thật sự.
“Đại tiểu thư!”
“Hắn thật sự thật là lợi hại a!”
“Dùng bã đậu, thế nhưng cũng có thể làm thành Thự Điều gia.”
“Hơn nữa hắn…… Còn cẩn thận dùng cá đuôi phượng làm thành một loại nước sốt, com làm không có hương vị Thự Điều, có thể có được độc đáo cá đuôi phượng phong vị a!”
Cùng phát điên Hội Lí Nại bất đồng, Phi Sa Tử lại là hai mắt lấp lánh sáng lên, con mắt sáng tràn ngập nồng đậm sùng bái chi ý!
Giờ này khắc này, cho dù nàng có rất nhiều lời nói muốn nói, nhưng thiên ngôn vạn ngữ chung quy chỉ có thể là áp súc thành một câu:
Trương chủ tiệm!
Ngươi chính là ta thần!
……
Lúc sau.
Làm lơ Phi Sa Tử liên tục tiếng kinh hô, Trương Phàm bắt đầu làm cuối cùng một đạo liệu lý:
Chocolate Brownie!
Nhưng thấy được hắn, trước lấy ra một loại lệnh ở đây tất cả mọi người không có thể đoán trước đến nguyên liệu nấu ăn: Cám!
Đúng vậy.
Chính là cái loại này tinh mễ khi, mọi người đều sẽ vứt bỏ cám.
Ở cám bên trong gia nhập cà phê cùng quả mận tương, lại gia nhập rượu Rum, mỡ vàng, quả hạch từ từ, theo sau liền bắt được lò nướng bên trong tiến hành quay, sở thiết trí thời gian cùng hỏa hậu, là ở trung tầng 180 độ nướng 35 phút!
Cuối cùng, theo “Đinh” một tiếng, lò nướng công tác hoàn toàn kết thúc, từ cám làm thành chocolate Brownie, liền rốt cuộc xuất hiện tự mọi người trước mắt!
“Bánh mì nướng.”
“Làm thành thịt bò bánh, theo sau làm thành hamburger!”
“Bã đậu.”
“Còn lại là làm thành Thự Điều!”
“Nhưng loại này Thự Điều sẽ không có gì hương vị, cho nên mới dùng cá đuôi phượng tới tăng lên Thự Điều phong vị!”
“Cuối cùng, chính là…… Hắn…… Hắn sao có thể sẽ nghĩ đến dùng cám loại này thô tạo thối nát đồ vật, tới làm thành đại biểu cho cao quý chocolate Brownie a!”
Tam dạng Tây Thức Khoái Xan.
Căn bản liền không có giống nhau, là hoàn toàn tuần hoàn theo truyền thống cách làm!
Như thế liệu lý thủ đoạn, có thể nào không cho Hội Lí Nại cảm thấy giật mình, lại cảm thấy chấn động?