chương 16: cơm nắm nếp cẩm
Mới quá buổi trưa, khách uống trà bên trong Song Hồng Lâu đã lấy mỗi người một phần bánh bao tỷ muội.
Đến Nguyệt Nha Nhi cũng không nghĩ đến loại bánh bao này sẽ được hoan nghênh như vậy, bởi vì là ngày thứ nhất bán ra, số lượng phỏng không đủ, nàng còn bảo Lỗ Đại Nữu quay trở về lấy thêm một lồng bánh bao tỷ muội để bù hàng.
Dù là như vậy, lúc mặt trời còn chưa lặn về phía tây, bánh bao tỷ muội đã bán gần hết rồi.
Người khách mua phần bánh cuối cùng, lại là một người quen.
Lúc trước Nguyệt Nha Nhi bán bánh hoa, đã mua đi rất nhiều.
Nàng đeo một đôi nhẫn ngọc, cài trâm màu hồng, hướng Nguyệt Nha Nhi ai oán nói:
“Ngươi bán bánh bột mì được hai ngày thì lại đổi chỗ bán.
Làm hại ta phí công chạy tìm mấy lần.
”
Nguyệt Nha Nhi cười một cái, không lên tiếng, bọc bánh bao tỷ muội cẩn thận bằng lá sen, mới đưa cho nàng: “Nương tử nhà ngươi, là họ Mã?”
Tiểu nha hoàn có chút hoảng hồn, liền phủ nhận: “Liên quan gì đến ngươi.
”
Nguyệt Nha Nhi chỉ chỉ vòng tay màu hồng trên tay nàng, nói: “Ngày đầu tiên ngươi tới, thủ pháp làm loại vòng này của ngươi giống y đúc với nương của ta.
”
Nàng một mặt giải thích, một mặt nhẹ nhàng kéo ống tay áo lên.
Hóa ra trên cánh tay nhỏ bé của nàng có buộc một sợi dây trường mệnh ngũ sắc.
Sợi dây trường mệnh này cùng với vòng của tiểu nha hoàn kia là do cùng một người làm ra.
Thấy Nguyệt Nha Nhi nói đúng, tiểu nha hoàn hoang mang xoay người muốn chạy.
Còn chưa đi hai bước, chỉ thấy Nguyệt Nha Nhi đuổi theo: “Ta không có ý tứ gì khác.
”
Nguyệt Nha Nhi chần chờ một hồi, mới nói: “Ta bây giờ sống rất tốt, xin nàng không cần lo lắng, chăm sóc tốt bản thân mình.
”
Tiểu nha hoàn nghiêng người nhìn lại: “Biết rồi.
”
Cuối cùng, lại bồi thêm một câu: “Nàng là người tốt, ngươi cũng vậy.
”
Nói xong, nàng lập tức rời đi, bước đi nhanh chóng.
Tay Nguyệt Nha Nhi khẽ vuốt sợi dây trường mệnh, khẽ lắc đầu một cái, quay trở lại thu dọn sạp hàng cùng Lỗ Đại Nữu.
Chuyện làm ăn tốt, số tiền kiếm được khiến cả hai người đều hài lòng.
Lỗ Đại Nữu sau khi kiểm tra số tiền lời ba lần, hưng phấn cùng Nguyệt Nha Nhi đề nghị:
“Chúng ta mau đi trở về, làm thêm một ít bánh bao tỷ muội, nhất định có thể kiếm lời càng nhiều.
”
“Trước tiên không vội.
”
Nguyệt Nha Nhi vuốt lại một bên tóc rối: “Ngày hôm nay ngươi dậy sớm như vậy, chắc cũng đã mệt mỏi, sớm chút đi về nghỉ ngơi đi.
”
“Không mệt!”
Trong đầu Lỗ Đại Nữu chỉ mong về làm điểm tâm, tiếp tục khuyên Nguyệt Nha Nhi : “Nếu như làm thiếu, sẽ kiếm được ít tiền lời.
”
Nguyệt Nha Nhi cười nhưng không nói.
Cái này, nên giải thích với nàng như thế nào là phương pháp “tiếp thị đói” đây?
Nguyệt Nha Nhi có chút hao tổn tâm trí, nỗ lực nói với nàng ta đơn giản một chút.
Nhưng Lỗ Đại Nữu lại nghe không lọt: “Ngươi hiện tại bán ít, không có người đến mua vậy tiền từ đâu ra?”
Nguyệt Nha Nhi không thể vội vàng, chỉ có thể nhìn trái nhìn phải nói nhỏ: “Nha đầu ngoan, ngươi không mệt ta mệt mỏi, mau trở về nghỉ ngơi đi.
”
Thật vất vả mới khuyên được Lỗ Đại Nữu, Nguyệt Nha Nhi qua loa quên mất một món nợ, phí nguyên liệu của nhà bếp, tiền thuê, tiền nhân công, kết thúc mỗi ngày, tiền lời của nàng chắc khoảng chừng bảy quan tiền.
Như vậy tính ra, mỗi tháng trung bình nàng có thể kiếm được năm lượng bạc.
So với người bình thường mỗi tháng thu vào được ba lượng bạc nhiều hơn một ít.
Cũng không tệ lắm.
Trong lòng nàng có tính toán, cũng đưa ra quyết định.
Mấy ngày khai trương này nên không chế số lượng sản phẩm bán ra, đơn giản là hạn chế mỗi người chỉ có thể mua hai phần.
Chủ trực tiếp Quân Bất Kiến, chính là dựa vào một tay này, nổi danh khắp vòng bằng hữu.
Nàng cũng muốn thử vẽ mèo xem hổ, xem trước một chút hiệu quả, căn cứ tình huống sau này rồi lại ra sách lược kinh doanh.
Đến ngày thứ hai, quán nhỏ tử có dán thêm một tờ giấy khác kèm một câu nói: “Giới hạn mỗi người chỉ được mua hai phần, bán đủ sẽ không bán thêm.
”
Nét bút mảnh khảnh giống như cây trúc chật vậy bất kham.
Đường Khả Lũ nhìn thấy, than thở không ngớt, nếu như học sinh của hắn có thể viết chữ như này, thì chắc chắn tóc hắn vẫn còn đen!
Chờ đến khi hắn dời sự chú ý khỏi đi chữ viết, gương mặt nhất thời có chút mất mát: “Tiêu cô nương, một người chỉ có thể mua hai phần?”
Nguyệt Nha Nhi đáp: “Đúng vậy.
”
“Có thể hay không bán thêm cho ta một phần, bộ xương già này của ta, chạy đến đây một lần cũng không dễ dàng gì.
”
Đường Khả Lũ nỗ lực mượn tuổi tác của mình đánh bài đồng tình
“Lão tiên sinh là người khỏe mạnh.
”
Nguyệt Nha Nhi cười khẽ lên: “Người hầu trà ở nơi này nói, ngươi thường đến.
”
Người hầu trà ở Song Hồng lâu này sao lại lắm miệng ba hoa giống như bà bà vậy?
Đường Khả Lũ nhổ nước bọt trong lòng, chỉ có thể mua được hai phần bánh bao tỷ muội.
Hắn một mặt đi về phía lớp học, một mặt phát sầu.
Sáng sớm hôm nay vì muốn để bụng ăn bánh bao tỷ muội, hắn thế nhưng chưa ăn chút điểm tâm nào.
Đoạn Hàn Lâm lão tiểu tử kia, hôm nay đến nông thôn tế tổ, cũng không cách nào hi vọng hắn mua cho mình một phần, phải làm sao mới được đây?
Lúc đến thư tứ, vẻ mặt hắn không tránh khỏi trở nên nghiêm túc.
Chờ đến khi hắn ăn xong bánh bao tỷ muội, bước vào lớp học, vẫn là gương mặt bình tĩnh.
Bức tường phía bắc của phòng sách treo một bức Khổng Tử, giữa phòng xếp sáu bảy cái bàn dài, có một vài đệ tử tầm mười một mười hai tuổi.
Nhìn thấy mặt lão tiên sinh quặm lại, đến đệ tử nghịch ngợm nhất cũng phải ngậm miệng, lão tiên sinh giống như bình thường ngồi vào chỗ.
Hôm nay nên giảng 《Đại học》, các đệ tử đàng hoàng mở sách, dựa theo thông lệ đọc trước mười lần.
Tầm mắt Đường Khả Lũ đảo qua chúng đệ tử, bỗng nhiên có ý tưởng, có lẽ đám nhóc con này còn có tác dụng.
Ánh nắng giữa trưa, bị mái cong của Song Hồng lâu che lại chỉ còn lại một mảnh râm mát.
Nguyệt Nha Nhi lấy hộp đựng thức ăn để ra phía trước, từ trong hộp đựng thức ăn lấy ra bữa trưa chia cho Lỗ Đại Nữu ăn.
Dùng lá sen bọc thành hình tròn, mở ra nhìn, thế mà lại là nếp cẩm viên thành hình tròn, bên ngoài còn rắc ít hạt vừng.
Gạo nếp cẩm, Lỗ Đại Nữu từng thấy, nhưng cho tới bây giờ cũng chưa từng thấy cách ăn này.
Lúc đầu Nguyệt Nha Nhi cùng nàng nói sẽ bao cơm tháng, Lỗ Đại Nữu cho rằng là sẽ ăn màn thầu hoặc bánh bột mì.
Vốn dĩ là thuê người bên ngoài đến giúp đỡ, có thể cho mấy cái màn thầu gạo lứt lạnh đã là tốt lắm rồi.
Chỉ cần không bị đói bụng, ai quan tâm ăn có ngon hay không, vẻ ngoài có đẹp hay không.
Nhưng Lỗ Đại Nữu ngàn lần không nghĩ tới, nàng đến làm công thế nhưng có thể ăn loại đồ ăn mới mẻ như vậy.
“Đây là cái gì?”
“Cơm nắm nếp cẩm, ăn rất ngon.
”
“Đại khái chính là đem cơm viên thành hình tròn, tiện cho mang theo” – Lỗ Đại Nữu nghĩ thầm.
Nàng cầm lấy một nắm cơm nếp cẩm, há to miệng cắn một cái.
Bên trong cơm nắm nếp cẩm thế mà lại còn có nhân!
Bánh quẩy giòn xốp, nếp cẩm mềm mại, phối hợp với vị mặn của trứng muối và hạt vừng, càng khiến cho nó giống như cao lương mĩ vị!
Lúc răng cắn vào lòng đỏ trứng trong nắm cơm, vị mềm mại, bánh quẩy bên trong tuy không còn nóng, nhưng khi vào miệng giòn.
Tiêu cô nương như thế nào mới có thể nghĩ ra cách này?
Đem những nguyên liệu bình thường phối hợp với nhau, vậy mà có thể cho ra mỹ vị như vậy.
Lỗ Đại Nữu ăn như hùm như sói, ăn sạch cơm nắm nếp cẩm
Đôi mắt nàng hơi trợn to: “Tiêu cô nương, món ăn ngon như vậy, chúng ta có thể làm kiếm thêm tiền lời được!”
“Ừm… ”
Nguyệt Nha Nhi mới bóc lá sen trên cơm nắm của nàng ra, nghe xong câu nói này, chần chờ nói: “Vật này bình thường ăn bình thường là được rồi, đem ra để kiếm tiền thì không xong.
”
“Làm sao lại không xong được?”
Lỗ Đại Nữu đột nhiên đứng dậy: “Ta nhìn vật liệu của cơm nắm nếp cẩm này, vật liệu cũng không quá phức tạp mà.
”
Nguyệt Nha Nhi gật gù: “Vật liệu ngược lại cũng không phải cái gì phức tạp.
Bánh quẩy là mua ở nhà Lý gia trước hẻm, trứng vịt muối là ta tự mình làm, mấy ngày trước nhìn thấy có bán gạo nếp cẩm nên mua một ít.
”
“Đúng vậy, chúng ta bán cái này như điểm tâm, không thể tốt hơn mà!”
Nguyệt Nha Nhi có chút ngượng ngùng: “Cái kia… Chủ yếu là ta không dậy nổi, vì thế bán sớm một chút coi như xong đi, giống như chúng ta hiện tại bán điểm tâm, nhiều nhất qua một canh giờ, là có về nhà nghỉ ngơi rồi, không tốt sao?”
Nghe có vẻ có đạo lý, Lỗ Đại Nữu lại không có gì để nói.
Chính vào lúc này, khách hàng đã đến quán nhỏ.
Lỗ Đại Nữu vừa ăn xong bữa trưa, liền tự giác thu xếp lên: “Mua mấy cái?”
“Ta muốn hai cái.
”
“Ta cũng phải hai cái.
”
Thanh âm nghe non nớt như của thiếu niên.
Nguyệt Nha Nhi cắn một miếng cơm nắm nếp cẩm nhỏ, ngẩng đầu nhìn về phía khách tới.
Thế mà lại là sáu bảy thiếu niên, khoảng tầm mười hai mười ba tuổi, quần áo sạch sẽ, vừa nhìn đã biết là thiếu niên đọc sách.
Đây là lớp học tan học, lập hội đi mua đồ ăn?
Làm sao ngày hôm qua lại không thấy.
Nguyệt Nha Nhi hiếu kỳ hỏi: “Các ngươi hẳn là học sinh đọc sách đi, lớp của nhà nào vậy?”
Các thiếu niên ngươi nhìn ta, ta nhìn ngươi một chút, không nói tiếp.
Một người trong đó là tiểu thiếu niên thành thật noi: “Chúng ta là ở Đường…”
Hắn nói còn chưa dứt lời, ở bên cạnh hắn, một thiếu niên cao to che lại miệng hắn: “Ở ngay gần đây.
”
Thiếu niên cao to nháy mắt ra hiệu cho tiểu thiếu niên: Ngươi vẫn muốn bị phạt chép sách sao?
Nguyệt Nha Nhi nhìn bọn họ đùa giỡn, nghĩ đến thời học sinh của bản thân, không khỏi nhẹ giọng cười lên.
Lúc này, nàng cũng không còn thấy nghi ngờ gì nữa.
Chiến thuật kinh doanh đói bụng, không thể không nói, vẫn có sở trường.
Không quá năm, sáu ngày, người ở mấy con phố đều biết được bên cạnh Song Hồng lâu, có một nhà bán bánh bao tỷ muội, bán điểm tâm vừa ngon lại vừa đẹp.
Bởi vì mỗi ngày bánh bao tử muội bán ra đều có hạn, bán xong, Nguyệt Nha Nhi liền thu sạp rời đi.
Một số người vì làm xong việc muộn, vì thế khách hàng không mua được bánh bao tỷ muội lập tức học cách thông minh hơn, đến trước thời gian Nguyệt Nha Nhi bán hàng để chuẩn bị mua.
Vì xây dựng một loại bầu không khí “Ta bán điểm tâm là ngon nhất”, Nguyệt Nha Nhi lén lút cùng thương lượng tốt với Lỗ Đại Nữu, lúc tính tiền bánh bao tỷ muội, nói với khách mấy câu, tỷ như:
“Sắp tới sẽ có tuyết lớn, nên ăn món ăn dưỡng sinh mùa đông, thịt dê hay các loại thức ăn bổ dưỡng khác.
”
Những câu nói này nghe tới ấm lòng, khiến cho quán nhỏ của Nguyệt Nha Nhi có thêm tình người, lại rất đặc biệt, có thể làm cho khách hàng nhớ kỹ.
Quan trọng nhất chính là, có thể lặng yên không một tiếng động kéo dài thời gian, khiến đội ngũ xếp hàng mua bánh bao tỷ muội cũng lâu hơn một chút.
Con người đều có chung một loại tâm lý, có thể lúc đầu người qua đường không muốn mua điểm tâm, nhưng nhìn thấy nhiều người xếp hàng mua bánh bao tỷ muội như vậy.
Sau khi nghe ngóng, mỗi người còn có giới hạn mua sau khi bán hết sẽ ngừng.
Không biết làm sao, dưới chân giống như mọc ra rễ, đi ra phía sau đội ngũ xếp hàng.
Giống như hắn mà không mua được bánh bao tỷ muội thì sẽ tổn thất mất thứ gì đó.
Danh tiếng quán nhỏ của Nguyệt Nha Nhi, cứ như vậy chậm rãi lên men dưới sự trường tồn của hàng dài người xếp hàng.
Mấy ngày nữa, đến cả thành Đông Đô có người nghe nói tới bánh bao tỷ muội, chuyên chạy tới xếp hàng mua.
Sách lược tiếp thị đói bụng này, Nguyệt Nha Nhi xem như là chọn đúng rồi.