phần 129
“Xuống đất làm việc nào có không dơ a.” Ngụy Thừa phản bác hắn: “Ngươi xem đại nhân không cũng sở trường bái thổ sao? Liền ngươi hạt chú ý.”
“……” Chính ý đồ dùng ngón tay moi ra khoai lang đỏ Đổng đại nhân yên lặng thu hồi ngón tay.
Yến Ninh vén tay áo: “Nhãi ranh ngươi lại da ngứa đúng không?”
“Oa ——” Ngụy Thừa la lên một tiếng, vừa lăn vừa bò mà rời xa Yến Ninh, “Hứa đại phu, ta muốn cùng ngươi một khối đào……”
Hứa Sĩ Kiệt: “……” Đấu không lại ngươi cữu cữu ngươi liền tới tai họa ta đúng không.
Yến Ninh lười đến quản hắn, xoay người cùng Đổng Nguyên Khanh nói: “Ta tới đào đi, đại nhân giúp ta đem đào ra khoai lang đỏ nhặt được cái sọt là được.”
Đổng Nguyên Khanh gật gật đầu: “Hảo.”
Từ từ treo cao, sóng nhiệt bức người, treo ở bầu trời đại hỏa cầu phảng phất muốn đem đại địa nướng đến bốc khói.
Mọi người nhiệt đến mồ hôi ướt đẫm, xiêm y bị mồ hôi tẩm đến ướt đẫm.
Yến Ninh thật sự là khiêng không được, tiếp đón mọi người về trước phòng hóng mát, bằng không như vậy đi xuống xác định vững chắc là muốn bị cảm nắng.
Nhà gỗ hậu viện có khẩu giếng, dựa gần cây bồ kết không xa. Mùa hạ từ giếng đánh ra tới nước giếng mát lạnh vô cùng, thấm vào ruột gan, vốc khởi một phủng hướng trên mặt một bát, thời tiết nóng nháy mắt tiêu tán vô hình.
Một đám người tụ ở bên cạnh giếng rửa mặt lau mồ hôi, Tiền Tam không được hướng trong phòng bếp đầu nhìn xung quanh, hỏi Yến Ninh: “Khoai lang đỏ còn phải nấu bao lâu mới thục a?”
Yến Ninh buồn cười nói: “Nhanh, lại chờ một lát liền hảo.”
“Kia cảm tình hảo.” Tiền Tam xoa xoa tay, chờ mong không thôi nói: “Ta đều mau chờ không kịp.”
Chờ không kịp không ngừng hắn, còn có Ngụy Thừa.
Nhãi ranh từ trong phòng bếp chạy ra, vô cùng lo lắng mà hướng Yến Ninh ồn ào: “A Ninh, khoai lang đỏ da đều nấu trầy da lạp! Ngươi mau đến xem xem trọng không có!”
Yến Ninh thăm dò hướng trong nồi nhìn lên, gật đầu nói: “Hẳn là chín, lấy cái cái ky lại đây.”
Ngụy Thừa tắt hỏa, tìm tới một cái trang đồ ăn dùng đại cái ky cho hắn.
Bất hiếu một lát, chứa đầy khoai lang đỏ đại cái ky bị đoan đến trong phòng, trình đến trên bàn.
Mới ra nồi khoai lang đỏ còn mạo hôi hổi nhiệt khí nhi, có mấy cái da đều nứt ra rồi, lộ ra bên trong hoàng cam cam mê người màu sắc, mềm mại tinh tế vị cùng thơm ngọt tư vị càng là làm mọi người khen không dứt miệng, tấm tắc bảo lạ.
Hứa Sĩ Kiệt: “Không nghĩ tới trong đất cũng có thể mọc ra ăn ngon như vậy lương thực, thật là trường kiến thức.”
Ngụy Thừa: “Ân ân, ăn ngon! Khoai lang đỏ so bắp còn ăn ngon!”
Hứa Sĩ Kiệt nhạc nói: “Ngươi cái này kêu có mới nới cũ, có tân hoan liền đã quên cũ ái?”
Ngụy Thừa: “Không quên lý, hai cái ta đều ái, ha ha!”
Tiền Tam: “Bất quá nồi khoai lang luộc đích xác không thể so nướng khoai ăn ngon, nướng khoai càng hương, càng ngọt.”
Hứa Sĩ Kiệt cùng Ngụy Thừa đám người đồng thời quay đầu nhìn về phía hắn, “Quan gia ăn qua nướng khoai lang đỏ?”
“Đúng vậy.” Tiền Tam lộ ra vài phần mau người một bước đắc ý, chỉ chỉ Yến Ninh, nói: “May mắn hưởng qua một hồi, là hắn nướng.”
“Hừ.” Ngụy Thừa bẹp miệng, không phục mà kêu la lên: “A Ninh, ta cũng muốn ăn nướng khoai, tiền quan gia nói nướng khoai so nồi khoai lang luộc ăn ngon, ngươi cũng cho ta nướng, ta muốn ăn nướng khoai.”
Hứa Sĩ Kiệt thêm phiền: “Thêm ta một cái.”
Tiền Tam: “Còn có ta còn có ta.”
“Được rồi được rồi, buổi tối trở về liền cho các ngươi nướng.” Yến Ninh tức giận mà nói thầm: “Một đám, so tổ tông còn khó hầu hạ.”
Có buổi sáng tích góp kinh nghiệm, buổi chiều đào thời điểm liền nhanh không ít.
Giữa hè thời tiết, ngày dài đêm ngắn, mọi người vẫn luôn đào đến ngày lúc hoàng hôn mới kết thúc công việc. Một ngày xuống dưới thu hoạch tràn đầy, chỉ là đại cái khoai lang đỏ liền trang bốn sọt. Bốn sọt khoai lang đỏ lại bị điểm trung bình thành sáu sọt, mà Tiền Tam cùng Hứa Sĩ Kiệt còn có vương đông gánh nổi lên khuân vác trọng trách, phụ trách đem này bốn sọt khoai lang đỏ chọn đến cầu gỗ đi.
Đoàn người tới khi hấp tấp, hồi khi bước đi trầm trọng. Từ Ngụy Thừa nắm mã đi tuốt đàng trước đầu, trên lưng ngựa chở hai túi tiểu khoai lang đỏ. Ba cái khuân vác đi ở trung gian, Yến Ninh cõng sọt cùng Đổng đại nhân đi ở cuối cùng.
“Đào khoai lang đỏ thật tốt chơi, hứa đại phu, ngươi ngày mai tới còn giúp chúng ta đào khoai lang đỏ sao?” Ngụy Thừa thanh âm.
“Không tới, ngươi cữu cữu đem ta đương ngưu sử đâu.” Hứa Sĩ Kiệt nghiến răng nghiến lợi thanh âm.
“Lời này ta nhưng không thích nghe a.” Yến Ninh hướng phía trước mặt hô: “Ta không phải nói muốn phân một sọt cho ngươi sao, ngươi đây là ở giúp chính mình chọn, sao lại oán trách khởi ta tới.”
“Ha ha, hứa đại phu không như thế nào trải qua việc nhà nông, ngươi làm hắn chọn một gánh khoai lang đỏ nhưng không đem hắn mệt muốn chết rồi sao.” Tiền Tam nghĩ sao nói vậy, cười nói: “Hứa đại phu, ngươi nếu là thật sự chọn bất động liền đều một chút cho ta, ta chọn đến động.”
Yến Ninh: “Oa nga, đại ca uy vũ, đại ca không hổ là đại ca.”
Hứa đại phu không chưng màn thầu tranh khẩu khí, “Không cần, ta chọn đến động!”
Thật vất vả đem khoai lang đỏ chọn đến cầu gỗ, ba người đã mệt đến thở hồng hộc, mồ hôi đầy đầu.
Yến Ninh cùng Vương A Bình đem cái sọt dọn thượng xe bò, dùng xe bò kéo về trong thành.
Chờ trở lại trong thành, thiên đã hoàn toàn đen.
Văn Nương đã làm tốt đồ ăn, nhưng giờ này khắc này ai còn muốn ăn cơm cùng đồ ăn, sôi nổi buộc Yến Ninh đi nướng khoai. Yến Ninh bực mình, rơi vào đường cùng đành phải thừa dịp nhà bếp không tức cho bọn hắn nướng khoai đi.
Tiền Tam nhắm mắt theo đuôi mà đi theo hắn phía sau thâu sư học nghệ, hỏi hắn: “Nướng khoai có khó không a? Ngươi nhìn ta có thể học được không? Ta nếu có thể học được nói ngày sau liền có thể chính mình nướng tới ăn, không cần lần nào đến đều làm phiền ngươi.”
“Không khó, có tay có mắt đều có thể học được. Nặc, giống như vậy đem khoai lang đỏ bỏ vào đống lửa, cần mẫn điểm cho nó phiên mặt, một mặt nướng làm liền phiên một khác mặt, chú ý đừng làm nó nướng tiêu. Chờ nó nướng đến mềm mại tràn ra nước đường thời điểm liền không sai biệt lắm nướng chín, lại đem nó lấy ra là được.”
“Nghe ngươi nói như vậy là rất đơn giản.” Tiền Tam lần đầu đối chính mình trù nghệ có tin tưởng.
“A Ninh.” Vương A Bình chạy tới hỏi hắn: “Mới vừa kéo trở về khoai lang đỏ muốn chọn đến nhà kho đi sao?”
Yến Ninh nghĩ nghĩ, nói: “Không cần, trước đặt ở trong viện đi, sáng mai lên ta lại cùng a tỷ chọn một chọn, đem cái đầu đại phẩm tướng hảo trang bao tải chồng chất đến nhà kho đi, bán tương không tốt cùng tiểu cái đầu lấy ra tới ta có khác tác dụng.”
Tiền Tam: “Có chỗ lợi gì?”
Yến Ninh thuận miệng nói: “Dùng để làm khoai lang đỏ phấn đi.”
“Khoai lang đỏ phấn?” Tiền Tam tức khắc cảm thấy hứng thú nói: “Kia phải làm bao lâu a? Ngươi xem ta có thể học sao?”
Ngươi chừng nào thì trở nên như vậy chăm chỉ hiếu học a!
Yến Ninh cảm thấy vô ngữ: “Không thể, khoai lang đỏ phấn không phải một ngày hai ngày là có thể làm thành, quá khó khăn ngươi học không được.” Nói nữa ta cũng chưa học được đâu, nào có bản lĩnh giáo ngươi a.
Tiền Tam đành phải thôi, “Kia thật là quá đáng tiếc, ngươi làm tốt nhớ rõ kêu ta tới nếm thử, đại ca nhất định tùy kêu tùy đến!”
Tác giả có chuyện nói:
Đại gia phiên ngoại muốn nhìn cái gì nha?
Chương 124 khoai lang đỏ phấn get√
Chế tác khoai lang đỏ phấn trình tự làm việc thập phần phức tạp, yêu cầu trước tiên chuẩn bị dụng cụ cũng rất nhiều, tỷ như muôi vớt, thạch ma, cái thớt gỗ, lu nước, sa võng, đại nồi sắt từ từ.
Vì vật tẫn kỳ dụng, Yến Ninh tính toán lấy những cái đó “Dưa vẹo táo nứt” bán không ra đi tiểu khoai lang đỏ tới làm.
Trình tự làm việc đệ nhất bộ phân, chính là đem khoai lang đỏ ma thành khoai lang đỏ toái tra, lấy được chế tác khoai lang đỏ phấn nguyên liệu —— khoai lang đỏ bột gia vị.
Bởi vì kỹ thuật lạc hậu cùng công cụ khiếm khuyết, Yến Ninh không thể không nghĩ cách dùng hiện có công cụ tới thay thế.
Tẩy sạch sau khoai lang đỏ yêu cầu trước tiên ở trên cái thớt băm, băm đến có thể để vào thạch ma tiến hành nghiền nát trình độ tới đạt được khoai lang đỏ tương.
Này một bước đi tương đương tốn thời gian cố sức, Vương A Bình cùng Văn Nương đều tới cấp hắn trợ thủ, băm đắc thủ toan liền thay cho một người tiếp tục băm.
Đạt được toái tra sau đem này để vào sa võng, tẩm vào nước lu trung lặp lại đấm đánh, xoa nắn, rửa sạch, sau đó lọc ra cặn, làm tẩy quá cặn khoai lang đỏ thủy tĩnh trí một đoạn thời gian, sau đó đảo rớt dư thừa hơi nước, đến ra lắng đọng lại ở lu nước cái đáy khoai lang đỏ bột gia vị.
Lúc này bột gia vị vẫn đựng bùn sa, thạch viên chờ tạp chất, yêu cầu trải qua nhiều lần rửa sạch lọc cùng lắng đọng lại mới có thể được đến sạch sẽ bột gia vị.
Lúc sau lại đem bột gia vị phơi khô, đãi này trở thành đống trạng hoặc khối trạng khi lấy ra, để vào sạch sẽ cái ky hoặc tấm ván gỗ thượng, dùng mộc chùy đánh nát, nghiền thành thật nhỏ hạt, tiếp tục phơi khô.
Này quá trình liên tục tam đến bốn ngày, hoàn toàn phơi khô sau bột gia vị sẽ càng ngày càng bạch, càng ngày càng tinh tế, mà lúc này phải tới rồi thuần túy nhất khoai lang đỏ phấn.
Trình tự làm việc đệ nhị bộ phân liền đơn giản đến nhiều, cùng dùng bột ngô phấn làm mì sợi không sai biệt lắm, là Vương A Bình phi thường sở trường việc.
Khoai lang đỏ phấn gia nhập nước ấm ngao thục, để vào bồn gỗ trung quấy, biên quấy đồng thời biên gia nhập làm khoai lang đỏ phấn, giảo thành đoàn trạng sau tiếp tục xoa, cho đến xoa đến hăng hái là được.
Kế tiếp, chính là nấu phấn định hình.
Nấu phấn khi, yêu cầu một cái chứa đầy nước ấm đại nồi sắt, hai căn nửa thước lớn lên chiếc đũa cùng một cái chuyên dụng muôi vớt. Muôi vớt là dùng hồ lô gáo làm, dựa theo mì hình dạng có thể ở hồ lô gáo thượng đánh hình tròn hoặc bẹp động.
Đem xoa tốt cục bột để vào muôi vớt bên trong, thông qua đè ép cùng run rẩy sử miến rơi vào nước ấm trung thành hình, đồng thời cần dùng chiếc đũa tiến hành quấy, phòng ngừa miến dính liền.
Thành hình sử dụng sau này vớt võng đem miến vớt ra, nhanh chóng tẩm nhập nước lạnh trung định hình.
Cuối cùng lại đem định hình miến sửa sang lại chỉnh tề, quải đến cây gậy trúc thượng tiến hành phơi nắng.
Làm được nơi này đã là đại công cáo thành.
Phơi khô sau khoai lang đỏ phấn đặc biệt gân nói thả nại nấu, chắc bụng cảm cường, quan trọng nhất một chút là, chỉ cần bảo quản thích đáng, nó có thể gửi hai ba năm không xấu, là ở nhà độn lương như một chi tuyển!
Mà ở Yến Ninh say mê chế tác khoai lang đỏ phấn trong quá trình, khoai lang đỏ cũng đào xong rồi.
Một mẫu khoai lang đỏ mà tổng cộng thu hoạch 5100 cái phẩm tướng tốt đẹp khoai lang đỏ cùng với hơn bốn trăm cân vật liệu thừa. —— trở lên là A Phì cung cấp số liệu.
Yến Ninh tính toán đem kia hơn bốn trăm cân tiểu khoai lang đỏ toàn dùng để làm thành khoai lang đỏ phấn.
“Kia cũng làm không bao nhiêu cân.” Văn Nương đem phơi khô khoai lang đỏ phấn thu vào trong túi một xưng, một trăm cân khoai lang đỏ chỉ làm ra hai mươi cân khoai lang đỏ phấn, lớn như vậy hao tổn suất thực sự làm nàng đau lòng.
“Dù sao những cái đó tiểu khoai lang đỏ lưu trữ cũng vô dụng, có thể làm nhiều ít cân liền làm nhiều ít cân, nói nữa lọc ra tới cặn còn có thể dùng để uy gà uy vịt.” Yến Ninh cười cười nói: “Lại vô dụng đảo tiến hố phân ủ phân liêu cũng đúng, tóm lại là sẽ không lãng phí.”
Văn Nương liền hỏi nói: “Kia hậu viện đôi khoai lang đỏ ngươi tính toán như thế nào xử lý?”
Mấy ngàn cái khoai lang đỏ ở hậu viện đôi đến giống tiểu sơn giống nhau cao, nhà kho chỉ chứa một nửa liền đầy.
“Ngày mai quán ăn mở cửa, trước bán một ít đi ra ngoài bãi.”
Yến Ninh duỗi duỗi người, tính toán đi xưởng bên kia nhìn một cái. Hảo một thời gian không qua đi đi một chút, không biết tôn Vượng Tài thích ứng đến thế nào.
“Đậu đậu, đi, cha mang ngươi đi ra ngoài chơi một lát.”
Đậu đậu sau khi nghe được lập tức từ ghế trên cọ xuống dưới, chạy tới dắt lấy hắn tay, “Cha, đường đường!”
Yến Ninh nắm nàng đi ra ngoài, vừa đi một bên lừa dối nàng: “Không thể ăn đường, cả ngày ăn đường hàm răng hội trưởng sâu. Ngươi nhìn một cái A Thừa ca ca hàm răng có phải hay không lại không có một viên?”
Đậu đậu: “……” Không cao hứng, không thể ăn đường đường, đều do ca ca.
Hai người đi đến tiền viện hồ nước chỗ đó, vừa lúc đụng tới Ngụy Thừa cùng béo đôn mấy cái Mao Hài tử ở chơi chơi trốn tìm, vương lão nhân đang ngồi ở đình hóng gió uống trà, xem mấy cái tiểu hài tử chơi đùa.
Vương lão nhân thấy Yến Ninh, nói: “A Ninh a, ngươi ngày mai kêu a bình đi cho ta chém chút lão cây trúc trở về bãi.”
Yến Ninh dừng lại, hỏi: “Chém lão cây trúc trở về làm chi? Vương gia gia muốn biên thứ gì sao?”
Vương lão nhân nói: “Tết Trung Thu mau tới rồi, ta tưởng cấp A Thừa cùng đậu đậu biên mấy cái hoa đăng.”
Nghe được hoa đăng này hai chữ, đậu đậu ánh mắt sáng lên, lắc lắc Yến Ninh tay, “Cha, hoa đăng!”
Thời gian ở bất tri bất giác trung lặng yên xói mòn, Yến Ninh lúc này mới bừng tỉnh nhớ tới, nguyên lai đều mau đến Tết Trung Thu a.
“Hành, ta hiểu được.”
“Vương gia gia, ta cũng muốn hoa đăng, có thể cho ta làm một cái sao?” Tránh ở đình hóng gió phía sau béo đôn nghe được hai người nói chuyện cũng không rảnh lo chính mình sẽ bị phát hiện, mong đợi mà chạy ra hỏi hắn.
Năm trước Tết Trung Thu Vương gia gia làm tiểu thỏ đèn khả xinh đẹp, hắn năm nay còn muốn một cái.
Đậu đậu hưng phấn lên, đôi mắt sáng lấp lánh mà: “Ta cũng muốn! Miêu miêu!” Miêu miêu hoa đăng, xinh đẹp!
Ngụy Thừa trương năm còn có mùa xuân mấy cái Mao Hài tử nháy mắt ô lạp lạp chạy tới, mồm năm miệng mười mà kêu la: “Vương gia gia ta cũng muốn ta cũng muốn……”