Bạch trà truyền thuyết

195 chiên trà

Truyện Chữ Hay
Tùy Chỉnh
Truyện Chữ Hay

Thịnh thế Trường An, Chu Tước đường cái.

Một nhà mới tinh trà lâu ở Chu Tước trên đường cái khai trương, này cạnh cửa thượng cao treo hồng lăng kim biển, thượng thư “Hương trà nhã tự” bốn cái thiếp vàng chữ to, ở trong nắng sớm lấp lánh rực rỡ.

Ngày tốt giờ lành.

Trà lâu trước cửa tiếng người ồn ào, nghe đồn nhà này trà lâu nãi Kinh Triệu Doãn đại nhân muội muội, em rể sở khai, cố dẫn tới vô số tò mò ánh mắt. Giờ Thìn mới vừa đến, một đôi quần áo đẹp đẽ quý giá vợ chồng, đúng là Kinh Triệu Doãn cùng với phu nhân, thân đến khai trương hiện trường. Bọn họ đã đến, không thể nghi ngờ vì trà lâu làm rạng rỡ không ít.

Kinh Triệu Doãn thân xuyên màu đỏ tía áo cổ tròn, eo hệ bạch ngọc mang, khí vũ hiên ngang; phu nhân một bộ thanh váy lụa, đầu sơ cao búi tóc, cắm lấy kim trâm, cử chỉ gian toát ra dịu dàng hiền thục. Hai người chịu trà lâu chưởng quầy nhiệt tình nghênh đón, chầm chậm tiến vào, theo chiêng trống vang trời tiếng nhạc, pháo tề minh, giấy màu phi dương, vì này vui mừng trường hợp thêm vài phần náo nhiệt.

Trà lâu bên trong trang trí lịch sự tao nhã, treo danh gia tranh chữ, bài trí tinh điêu tế trác chiếc ghế bàn gỗ, lộ ra nhàn nhạt đàn hương hơi thở.

Kinh Triệu Doãn vợ chồng với đài cao liền ngồi, trước mặt bày tinh xảo tử sa trà cụ, theo nước trà rót vào, trà hương bốn phía, càng có vẻ phong nhã dị thường.

Khách khứa tụ tập khoảnh khắc, đến từ khắp nơi đại quan quý nhân cũng sôi nổi mộ danh tiến đến. Có thân xuyên áo gấm hiển quý công tử, cưỡi ngựa mà đến; có tay cầm quạt xếp văn nhân mặc khách, trò cười tới. Bọn họ hoặc đưa lên vàng bạc tài bảo, hoặc tặng lấy tơ lụa lăng la, hay là bày biện ngọc khí đồ cổ, đủ loại kiểu dáng hạ lễ chồng chất như núi, chương hiển ra chủ nhân gia rộng khắp nhân mạch cùng hiển hách địa vị.

Mà trên thực tế, này đó nhân mạch đều là Kinh Triệu Doãn đại nhân.

Theo thời gian trôi đi, trà lâu nội không khí càng thêm nhiệt liệt. Một ít tùy khách khứa mà đến nhạc sư bắt đầu đàn tấu khởi đàn cổ, cây sáo, du dương nhạc khúc chảy xuôi ở không khí bên trong, cùng mọi người hoan thanh tiếu ngữ đan chéo thành sung sướng hài hòa lễ mừng giai điệu.

Lễ tuyền phường bên kia, Lục Vũ thảo đường nội, thế quân đứng ở quầy nội bốc thuốc có vẻ như đi vào cõi thần tiên.

Bạch nương tử cùng Lục Vũ thành thân, liền phu xướng phụ tùy, khai trà lâu đi, huyền phong cùng tiểu thanh cũng đi theo đi, Lục Vũ thảo đường liền giao cho Quát Lâu, Tử Yêu, San Hô ba vị y sư.

Bạch nương tử nói qua, muốn hắn hảo hảo đi theo đại gia hỏa học tập y thuật, về sau trở thành an cư lạc nghiệp chi bổn, trị bệnh cứu người, lợi người lợi kỷ. Vì thế hắn lưu tại Lục Vũ thảo đường đi theo ba vị sư phụ học y.

Nhưng là hắn cũng muốn đi “Hương trà nhã tự” nhìn xem náo nhiệt, hôm nay là trà lâu khai trương nhật tử, “Hương trà nhã tự” nhất định thực náo nhiệt đi?

“Mây trắng phi, một lát liền mang ngươi qua đi, không còn tinh đánh thải.” Quát Lâu nhìn thế quân, cười nói.

Tử Yêu cùng San Hô cũng nhìn hắn cười.

Thế quân gãi đầu da, có chút ngượng ngùng: “Ta, không phải, cái kia……”

“Đừng ngượng ngùng, chúng ta cũng muốn đi,” Tử Yêu nói, “Chẳng qua này một chút, nàng bên kia người đang đông thời điểm, chúng ta vẫn là chờ vãn chút thời điểm qua đi, lúc này liền không đi thêm phiền, làm cho bọn họ chuyên tâm chiêu đãi mặt khác khách quý trước.”

Thế quân nghe xong Tử Yêu giải thích, liền vui vẻ lên.

“Mây trắng phi, đừng chỉ lo nói chuyện, nắm chặt đỉnh đầu sống, bên này người bệnh chờ dùng dược đâu.” San Hô thúc giục.

Thế quân vội cầm lấy chày giã dược đảo dược.

Quát Lâu tới đón quá chày giã dược, làm thế quân qua đi cùng San Hô học.

San Hô trên tay cái này người bệnh, là một lão hán.

Một ngày ở núi rừng vất vả cần cù lao động khi, lầm thực một loại kêu “Rắn rết thảo” độc thảo. Loại này độc thảo sinh trưởng ở núi rừng chỗ sâu trong, bề ngoài cùng bình thường thảo dược tương tự, nhưng lại kịch độc vô cùng.

Lão hán ở lầm thực độc thảo sau không lâu, liền cảm thấy thân thể không khoẻ, bắt đầu xuất hiện ghê tởm, nôn mửa bệnh trạng, sắc mặt tái nhợt, trên trán mạo mồ hôi lạnh. Hắn hô hấp dồn dập, tim đập gia tốc, tay chân cũng bắt đầu xuất hiện vô lực trạng huống.

Bị người phát hiện, đưa đến Lục Vũ thảo đường khi, đã hơi thở thoi thóp.

“Rắn rết thảo độc tố chủ yếu tác dụng với não bộ cùng tâm bộ, gân mạch, sẽ dẫn tới người bệnh xuất hiện kịch liệt đau đớn, hô hấp khó khăn, tim đập không đồng đều chờ bệnh trạng, yêu cầu phối trí ‘ kim xà giải độc hoàn ’, mới có thể giải độc……”

“Đại sư phó, kim xà giải độc hoàn nên như thế nào phối trí?” Thế quân hỏi, một bộ khiêm tốn hiếu học bộ dáng.

Quát Lâu cùng Tử Yêu nhìn nhau cười, bất giác có chút hoảng hốt.

Các nàng đã từng là Thiên Đình một đôi kẻ thù gặp nhau hết sức đỏ mắt oan gia, không nghĩ tới hiện giờ cùng nhau lưu lạc thế gian, còn cùng nhau làm một phàm nhân sư phó.

Tạo hóa trêu người nha.

……

“Hương trà nhã tự” nội, Bạch Trà, huyền phong, tiểu thanh, cùng với mời một chúng điếm tiểu nhị chính bận rộn chiêu đãi lui tới khách nhân.

Trà lâu nội hương khí lượn lờ, tiếng đàn nhẹ dương, cao đàm khoát luận tiếng động hết đợt này đến đợt khác.

Mà ở lớn nhất nhã thất “Thủy vân gian” nội, không khí tắc càng vì yên tĩnh ưu nhã, Lục Vũ chính vì Kinh Triệu Doãn và đồng liêu nhóm triển lãm tinh vi chiên trà trà nghệ.

Nhã thất bên trong, viết văn hơi thở nồng đậm.

Trên vách treo danh gia tranh chữ, án thượng bày cổ xưa tử sa hồ cùng tinh xảo trà cụ. Ngoài cửa sổ cây ngô đồng diệp theo gió lay động, đầu hạ bóng mờ, giống như một bức tranh thuỷ mặc.

Kinh Triệu Doãn người mặc quan bào, uy nghi nghiêm nghị, ngồi ở chủ vị thượng, trong ánh mắt toát ra đối Lục Vũ trà nghệ tán thưởng cùng chờ mong. Hắn đồng liêu nhóm hoặc ngồi ngay ngắn hoặc nghiêng người, toàn có vẻ hứng thú bừng bừng.

Lục Vũ một bộ thanh y, tay cầm đồng chế trà kẹp, hạ bút thành văn. Hắn đầu tiên lấy ra tốt nhất lá trà, để vào đồng thau trà phúc trung, nhẹ nhàng phiên xào, sử lá trà bị nóng đều đều, phóng xuất ra nhàn nhạt hương khí.

Theo lá trà dần dần triển khai, trong nhà tức khắc tràn ngập ra một cổ thanh u trà hương, phảng phất mang theo núi rừng gian tươi mát cùng sương sớm ngọt lành.

Tiếp theo, Lục Vũ mang tới nước sơn tuyền, ngã vào trà phúc trung. Tiếng nước như tơ, từ từ lọt vào tai. Hắn dùng đặc chế trúc phiến nhẹ nhàng vỗ, sử hỏa lực vừa phải, bất trí với sử nước trà chiên đến quá nhiệt mà mất đi tinh tế vị. Hỏa hậu nắm giữ đến gãi đúng chỗ ngứa.

Đợi cho nước trà màu sắc khẽ biến, nổi lên kim hoàng ánh sáng, Lục Vũ liền thong dong mà đem trà phúc ly hỏa, làm nước trà ở dư ôn trung chậm rãi lắng đọng lại, ngưng tụ trà hương.

Sau đó, hắn lấy cực phú nghi thức cảm động tác, đảo ra đệ nhất pha trà canh bỏ chi không cần, lấy kỳ tẩy sạch lá trà trung bụi bặm.

Theo sau, hắn lại lần nữa rót đầy trà phúc, lúc này đây, hắn đem nước trà cẩn thận mà ngã vào mỗi cái chung trà trung, trản trản đều là bảy phần mãn, lưu lại đường sống, lấy hiện kính ý. Chung trà nhẹ chuyển, nước trà hơi hơi đong đưa, phiếm ra gợn sóng.

Kinh Triệu Doãn cập đồng liêu nhóm tiếp nhận chung trà, tinh tế nhấm nháp. Chỉ thấy bọn họ nhắm mắt ngửi hương, tế xuyết chậm uống, phẩm vị trong đó phong phú trình tự cùng ý nhị.

Trà hương nhập khẩu, hình như có tùng phong mang vũ, lại tựa dòng suối róc rách, làm người đốn giác thần thanh khí sảng, huyên náo tiêu hết.

Chúng quý nhân sôi nổi hướng Kinh Triệu Doãn tán dương: “Bùi đại nhân, lệnh em rể này pha trà trà nghệ, chưa bao giờ gặp qua, tuy quá trình rườm rà, lại tràn ngập nghi thức cảm, liên quan này phao ra tới nước trà hương vị đều độc đáo đến cực điểm.”

Kinh Triệu Doãn cảm thấy trên mặt đặc có mặt mũi, đối Lục Vũ nói: “Em rể, ngươi hướng các vị đại nhân giới thiệu giới thiệu ngươi này pha trà có cái gì chú trọng đi?”

Lục Vũ đứng dậy, hướng Kinh Triệu Doãn được rồi chắp tay trước ngực lễ, lại hướng mọi người cũng đúng chắp tay trước ngực lễ, nói: “Các vị đại nhân, này kỹ xảo không gọi pha trà, tại hạ vì nó lấy cái tên, kêu chiên trà.”

“Chiên trà?” Mọi người tới hứng thú, bởi vì trước đây chưa bao giờ nghe qua.

Vì thế, Lục Vũ hướng các vị đại nhân cẩn thận giới thiệu nói: “Đầu tiên, chiên trà sở dụng chi khí, chính là đặc chế đỉnh, phúc chờ đồng khí, mà pha trà đa dụng đồ sứ, tử sa chờ tài chất hồ.

Tiếp theo, chiên trà chú trọng hỏa hậu, cần lấy củi lửa chậm nấu, mà hỏa hậu lớn nhỏ cần tùy lá trà chủng loại, thủy lượng chờ nhân tố linh hoạt nắm giữ.

Nấu thủy khi, thông thường phải chờ tới thủy xuất hiện ‘ mắt cá ’ vì tốt nhất trạng thái……”

“Vân vân, Lục tướng công, như thế nào là ‘ mắt cá ’?” Có người hỏi.

“Chính là bọt nước.”

Mọi người “Nga” một tiếng.

Lục Vũ tiếp tục nói: “Còn nữa, chiên trà trong quá trình, cần thời khắc quan sát nước trà biến hóa, dựa theo trà chủng loại cùng cá nhân khẩu vị, đúng lúc thêm giảm hỏa lực. Mà pha trà tắc càng nhiều là pha nước sau chờ đợi thời gian nhất định có thể, tương đối đơn giản.

Mặt khác, chiên trà còn cần ‘ tẩy trà ’, tức trước dùng nước ấm hướng phao một lần, sau đó bỏ đi sơ canh, lấy đi trừ lá trà mặt ngoài bụi bặm cập chua xót vị.

Cuối cùng, chiên trà chú trọng nước trà sắc, hương, vị ba người thống nhất, theo đuổi nước trà ngọt lành thuần hậu, bởi vậy mỗi lần chiên ra nước trà đều là độc nhất vô nhị. Mà pha trà tắc càng dễ bề hằng ngày dùng để uống, mau lẹ phương tiện, mỗi loại trà đặc điểm cũng tương đối ổn định……”

Lục Vũ nói xong, lại lần nữa hướng mọi người thật sâu được rồi cái chắp tay trước ngực lễ.

Các quý nhân sôi nổi đối Kinh Triệu Doãn nói: “Bùi đại nhân, Thánh Thượng cũng là ái trà người, lệnh em rể này chờ chiên trà tài nghệ, hẳn là phải bị thánh nhân biết được a, minh châu không thể mai một.”

Bùi triệu Doãn ở trong lòng hạ quyết tâm, chờ thánh nhân tránh nóng về kinh, hắn nhất định phải thượng sơ thánh nhân, hướng hắn dẫn tiến Lục Vũ, đề cử này chiên trà trà nghệ.

“Thánh nhân thích mông đỉnh sơn trà, không biết Lục tiên sinh hôm nay vì ta chờ chiên trà dùng chính là mông đỉnh sơn trà?” Lại có người hỏi.

Lục Vũ kiên nhẫn đáp lại: “Mông đỉnh sơn trà trung nhân chế tác công nghệ bất đồng, lại chia làm hoàng trà, hồng trà, trà xanh chờ, hôm nay, tại hạ vì các vị đại nhân chiên trà sở dụng lá trà là Mông Đỉnh Thạch Hoa, Mông Đỉnh Thạch Hoa sản tự đất Thục Nhã Châu, chọn dùng ‘ tam xào tam lượng ’ chế trà công nghệ, sử chế ra tới lá trà ngoại hình bày biện ra bẹp trạng, cùng loại cánh hoa, chiên trà sau màu canh hoàng bích, hương khí thuần tiên, vị cam sâu sắc.”

Các vị đại nhân nghe Lục Vũ tinh tế nói tới, sôi nổi gật đầu, các đều có vẻ hào hoa phong nhã.

“Kia này Mông Đỉnh Thạch Hoa là thuộc về cái gì trà loại?”

“Trà xanh,” Lục Vũ nói, “Thánh nhân thích mông đỉnh cam lộ cũng thuộc về trà xanh, mông đỉnh hoàng mầm tắc thuộc về hoàng trà loại.”

“Lục tướng công đối trà như thế am hiểu sâu, không biết theo ai làm thầy?”

“Tại hạ đánh tiểu đi theo long cái chùa trí tích trụ trì học trà.”

“Nói vậy trí tích đại sư cũng là vị cao nhân diệu nhân……”

Thủy vân gian nội, các nam nhân cao đàm khoát luận, mà Bạch Trà thì tại một khác gian trà thất “Thính Vũ Hiên” nội bồi Bùi phu nhân chờ quý phụ nhân nhóm phẩm trà.

Truyện Chữ Hay